苦瓜鑲肉材料如下：公仔箱論壇- v& Z6 K& N$ k* h
5 x9 I& x# l! ^ B$ v( ttvb now,tvbnow,bttvb五花絞肉、苦瓜、青蔥、洋蔥、荸薺、薑末、小魚乾、豆豉、雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- `% R* R; N0 I
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調味料：鹽、胡椒粉、醬油、白砂糖、香油、米酒、水、太白粉5.39.217.76. J: ]" ^( b# t4 w
% e7 r9 d. y, ^0 otvb now,tvbnow,bttvb作法如下：
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1. 絞肉加入醬油、米酒、胡椒粉、全蛋液、蔥花、洋蔥、荸薺、薑末拌勻備用
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! J3 C2 S ~: E2 l7 |. n3 T. u. b6 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 苦瓜洗淨切1.5公分左右，刮除內膜與籽，內側抹太白粉鑲入絞肉
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Q7 t2 y* Y+ X- x( E! B; u. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油鍋將苦瓜置入油炸，炸至絞肉約六分熟，將油倒出( P( E; x. a' f% I$ b
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4. 加水至苦瓜九分高度燒開，加豆豉、小魚乾、醬油、胡椒粉、白砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v; G# G4 J' f# A5 n- X! \, U x( v
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5. 收汁至一半時，勾薄芡，淋上鍋邊酒，加香油點亮起鍋 |
發表於 2010-11-13 04:37 AM
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