[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。
' P$ [- M, K) ^; H& I公仔箱論壇【原料】 ' \: e/ B: e! W2 w1 h  O  a" x! D
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。
; k0 T% m& |# o" K+ l  Q公仔箱論壇【制作过程】 5.39.217.760 ]! E6 ?. U9 t$ ]0 ^- ~) `* u
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。