* Z% a0 A$ N" I5 Q8 [. k) x) ], atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
t& y1 m3 I0 r7 Mtvb now,tvbnow,bttvb加州鱸魚 1尾8 i# R/ h: e( [! C
蒜末 15g
5 W; ]8 R# m2 H+ h, T辣椒末 15g
4 @9 q6 c' `8 X公仔箱論壇薑絲 10g
6 e) W6 O1 u# {公仔箱論壇蔥絲 10g* l, H5 _5 ]. R) @( x) @
洋蔥絲 25g" n$ q0 @& ~/ f8 @! f9 x" h0 T
香菜 少許5.39.217.76( D" o- Y! z* Y' h* u } G! b
檸檬片 少許
|! c- \2 U0 r# K/ X( n# L( }) b公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u+ G. a1 n3 W: s2 y
魚露 1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k; V6 r4 l) J0 [" x7 i4 ?+ C
檸檬汁 1大匙
3 S' S G. K* Htvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
5 ?! t& q4 j, \. Y3 B [. Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】9 z% a; w' D9 z* y- K ?
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。& e* ^! }8 F, q9 @. B1 E
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。5.39.217.760 y" X$ ~. `+ K
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。5.39.217.76 S3 h8 q- E$ _$ W% b2 ?
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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