7 [' K5 G# i+ ~# S% z# h' P【材 料】
/ n* b& m! Q( ]0 k( s5 L5 B加州鱸魚 1尾
" ~+ ~7 K) o9 Q3 h2 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g
* p5 h2 ]4 P8 C. q* N" ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒末 15g公仔箱論壇4 H s g& ]! t8 v! N$ ^; U1 d) X
薑絲 10g5.39.217.76: J3 b5 W, ]9 ?4 q) ]5 Z( c
蔥絲 10g# C& t" i" \; c) m
洋蔥絲 25g
0 O2 J' g/ i7 W公仔箱論壇香菜 少許
6 U, n: l5 L' h }% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 v# x2 M5 ?" r$ n9 w+ I
【調 味 料】
9 v8 k8 z' K0 V1 W9 Z- [魚露 1又1/3大匙 b% l6 g! V- w
檸檬汁 1大匙2 @6 y3 c K' R$ Z& O2 w
糖 1大匙
; _8 P. c; u% N) z a5.39.217.76【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 p/ T" W& r& R8 @$ U& E
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
3 [9 b7 d$ R6 }& n0 y2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
: F- A2 V$ Y, g% E. @4 \4 p3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。公仔箱論壇+ y/ c- ?+ F3 k
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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