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【材 料】
0 q6 q: T M! M5.39.217.76加州鱸魚 1尾
, j5 Q( R) {3 o! T/ [6 l1 N公仔箱論壇蒜末 15g5.39.217.760 N* T/ ?. u( p. _. k
辣椒末 15g
6 O: {3 t3 X6 ]% p2 l1 K* J公仔箱論壇薑絲 10g公仔箱論壇9 Q8 K+ i3 X' }! Q
蔥絲 10g5.39.217.76& Z4 r+ e" F, M( F
洋蔥絲 25g* p' v0 x' r$ l( \* o& P9 U- ~
香菜 少許, ?5 o& `; h4 L8 g+ S
檸檬片 少許
8 H) K$ C$ d- l6 N【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K- W/ a1 R) ~' y6 T5 `
魚露 1又1/3大匙
- n. r# g/ `6 Z7 x) o- }2 q" v公仔箱論壇檸檬汁 1大匙5.39.217.761 @- E7 {* W6 U, w6 T2 b
糖 1大匙: l+ a7 X( P8 [9 F4 |
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ~- p. x& r5 y
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# q& H6 Q8 J3 o7 N! D- p! O
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
5 O' r" T/ l" r- T* S ^; ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
6 d! b- x7 b0 M% ]' N: Y+ T4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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