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材料tvb now,tvbnow,bttvb- u# u. F0 u2 v, q/ O
雞蛋 5隻、皮蛋 1隻、鹹蛋 1隻、韭黃 20克（切段）、鹽少許、生粉 1/2湯匙$ S# [! M) v. k9 A$ B, |9 C
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做法5.39.217.76' E" p0 D# y/ M2 W4 O4 |8 V0 Q! X% b
1.將已洗淨的鹹蛋放入水烚熟後，去殼切粒；皮蛋去殼切粒。, ~! b w2 s2 B: z4 i
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2.雞蛋加鹽調味後拂勻，加入皮蛋粒、鹹蛋粒、生粉、韭黃拌勻。
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3.將油加入鑊燒熱，倒入蛋漿炒熟，即成。 5.39.217.76% X8 z5 f- b8 e* |) Z0 r& o
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發表於 2010-7-14 06:55 AM
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發表於 2010-7-17 05:22 AM
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