- ~ q& w; ~( {6 o9 d& \2 _5.39.217.76 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal 公仔箱論壇4 b7 n# E3 {0 }( Q/ g( c, X
5.39.217.76) u: i- [* J( V+ u6 Q6 }% K
 tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 P& y2 c, p$ L3 w* z* D
主材料5.39.217.76. `2 \+ _9 j% z# }; \. A( g
雞腿肉5隻,高麗菜100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) ]* _3 H; f5 v7 r
地瓜100g,平菇50g
- l% n# L( I" x" Y' X4 {% I. L& htvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
7 g! T; g/ O( Y6 t8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 年糕100g,青辣椒1根tvb now,tvbnow,bttvb" U9 Y7 M- H- I; s
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙4 k" s0 @# p1 `2 m- v
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
. d4 V. `' b, q& G0 K公仔箱論壇 副材料
5 ~2 o8 e# ~7 {, z# s3 c! g公仔箱論壇 調味醬-辣椒醬4大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v: s% I% ~: h3 g
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
# W8 `1 {( T! [, k- o: U# u) D公仔箱論壇 蔗糖1大匙,醬油1大匙
6 w+ o# e0 ]1 ]) e! o ?2 B7 {5.39.217.76 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
0 v$ G( [3 O" K5 q- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
) Z a+ ?- g- l: d( v1 c0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 Z7 A8 a8 |7 G$ I. S7 {
 5.39.217.767 y; B/ m7 O4 ]
01/ C3 G6 P' e' i5 b, j7 {8 Z4 i) i
將雞腿肉戲乾淨
7 X+ K4 P" g/ V2 [' t3 s5 F 將雞肉和骨頭分開
0 a2 m4 |+ ]; X$ Y' X8 ]9 ?% S6 ` 將雞肉的腱(筋)和油去掉
& y2 D, [3 t: g$ `- `tvb now,tvbnow,bttvb 切成一口大小
& ?0 h, [/ n2 r r q% p' |公仔箱論壇 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃公仔箱論壇; X6 b, w; Y! Y3 |$ M9 C
: H# n9 e0 n$ c! Z& K
/ ^. D0 [! G' U2 u4 q1 d5.39.217.76 02調味0 e }4 [$ W/ D: X8 {& L
將洋葱磨成末
1 z* y4 V. k1 J3 }: M/ K$ _+ I0 F5.39.217.76 加入辣椒醬,辣椒粉tvb now,tvbnow,bttvb0 e/ S3 o- `% G6 v! K6 }7 |
砂糖,蔗糖,醬油' r3 M& F1 i1 ?$ o) ~
洋葱末,麻油做成調味醬公仔箱論壇) _9 \$ ^% N) V& t7 Q; L* o) k
加入01內,醃30分鐘
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03
! Z- E6 Z+ t% m( y9 r" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將年糕放入水中泡軟
; X. `. V% x' _ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片公仔箱論壇7 F' d/ r7 B3 U8 q
高麗菜切成一口大小公仔箱論壇6 A% I# s( v; \2 X4 C/ I N
蔥和辣椒切段+ X4 p& D/ b& V7 e
平菇切掉根部部份
/ d2 O/ S7 \- c# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撕成適當的厚度
" o6 D. |9 i+ a( d w公仔箱論壇
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04烤肉tvb now,tvbnow,bttvb7 C6 \, M2 A. P" o( K6 \: R
在熱鍋內倒入葡萄籽油
+ ]5 i' l8 _" w, [& _; Q公仔箱論壇 將醃過的雞肉
8 O5 j5 G: K) ^5 n0 c; l+ C" R公仔箱論壇 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
2 C" F, O4 i2 `/ v+ J2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
3 Z0 ]4 X- }+ V, F' S 放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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