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0 L- k" I6 N9 @7 [- K' U+ T 制作工艺：炒
* m7 m. S2 t& H; H) U- t 特色： 素淡、脆嫩 `+ R) S, y) e
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$ }1 c8 e4 g& d" Btvb now,tvbnow,bttvb主料：荸荠。
, X3 l9 R( V: a9 h+ xtvb now,tvbnow,bttvb木耳、香菇。
6 @1 F# h' E7 V4 M. F* @) c酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精% K1 }, b& b; ^1 M) w
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做法：
7 X4 I, |0 ?2 D4 @$ A5.39.217.761、将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；tvb now,tvbnow,bttvb d; o, t0 V, {
2、坐锅点火，将荸荠过油沥干;+ T- c& d3 c( M! X
3、坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。 |
發表於 2009-6-5 07:53 PM
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