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[美酒共享] 過 猶 不 及 . 榴 槤 蛋 糕

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3 C# I$ c' K& @一 日 三 餐 、 一 年 365 日 , 吃 了 1,095 餐 , 有 些 食 物 如 水 過 鴨 背 , 有 些 卻 叫人 難 忘 。 後 者 如 美 食 的 記 憶 儲 存 庫 , 何 時 吃 、 跟 誰 吃 、 味 道 如 何 , 每 次 在 電 光 火 石間 觸 電 般 想 起 , 所 有 細 節 還 是 記 得 一 清 二 楚 。 5.39.217.76" `, Z, r" [' G6 C  T! l

/ P! G3 P( J' ~像 童 年 時 吃 的 孖 條 、 跟 前 男 友 一 起 分 享 的 熱 辣 辣 雞 蛋 仔 , 還 有 , 那 個 媽 媽 愛 死 了 的 榴 槤 蛋 糕 。5.39.217.76) d- R" o# n( W; Z( P4 W( n& W; {( _
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話 說 媽 媽 是 個 榴 槤 癡 , 原 個 榴 槤 、 榴 槤 糖 、 榴 槤 雪 糕 、 榴 槤 布 甸 , 每 次 買 給 她 吃 ,她 總 會 眉 開 眼 笑 。 有 次 到 Jenny Bakery 買 曲 奇 , 發 現 她 竟 有 賣 榴 槤 蛋 糕 , 細 細 個的 、 重 磅 半 的 蛋 糕 就 賣 上 $180 , 不 便 宜 , 而 且 蛋 糕 白 濛 濛 的 , 也 不 知 甚 麼 葫 蘆 賣甚 麼 藥 。 姑 且 買 給 母 親 吃 。
" I* a% R5 [. g! B9 j2 r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- B% I" C) s; ~
一吃 , 舌 頭 就 有 「 過 電 」 的 感 覺 — — 又 香 又 滑 的 甜 膩 忌 廉 、 細 軟 豐 盈 的 海 綿 蛋 糕 … …都 不 是 主 角 , 裏 面 的 雙 層 榴 槤 果 肉 , 幾 乎 佔 了 蛋 糕 的 一 半 , 熟 透 的 榴 槤 香 氣 , 老 遠已 嗅 得 到 , 一 絲 絲 的 果 肉 夾 着 蛋 糕 、 忌 廉 同 吃 , 那 種 濃 得 化 不 開 的 榴 槤 味 跟 媽 媽 滿意 的 笑 容 連 為 一 體 , 深 深 地 烙 在 我 心 坎 上 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ i4 g# M' m/ x& i" Z

5 v4 u9 I  p# b3 L- R" jtvb now,tvbnow,bttvb這 個 叫 我 母 女 倆 傾 心 的 榴 槤 蛋 糕, 用 的 並 非 香 港 人 吃 慣 的 泰 國 金 枕 頭 , 那 可 是 星 馬 名 產 、 連 蔡 瀾 都 特 地 組 團 去 大 擦一 番 的 D24 榴 槤 。 跟 一 般 摘 下 再 漚 熟 的 金 枕 頭 不 同 , D24 是 樹 上 熟 的 品 種 , 味 道 特別 濃 郁 過 人 , 可 惜 它 極 易 變 壞 , 而 且 只 在 每 年 五 至 八 月 當 造 , 所 以 在 香 港 甚 少 有 機會 吃 到 。 就 算 有 , 也 是 急 凍 的 果 肉 , 但 要 找 也 不 容 易 。 除 了 賣 榴 槤 月 餅 的 御 品 香 外, 就 只 有 馬 來 西 亞 籍 、 Jenny Bakery 的 老 闆 娘 才 有 門 路 入 貨 。5.39.217.76% U+ G2 X- W/ a* p: @6 [) c

4 x, o" c9 B& {3 W' G2 G1 ?9 J公仔箱論壇; t3 T- ~! L; ~0 G: u! x( F
榴 槤 蛋 糕 $180/1.5 磅 , $300/2.5 磅
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) V+ n* u* u8 p9 c0 t0 K; M+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 蛋 糕 於 是 就 順 理 成 章 地 成 了 近 年 媽 媽 賀 壽 的 禮 物 之 一 。 可 是 今 年 媽 媽 生 日 時 , 當我 們 切 開 蛋 糕 準 備 大 快 朵 頤 之 際 , 竟 發 現 內 裏 的 榴 槤 肉 比 以 前 少 , 媽 媽 卻 說 : 「 少些 才 好 , 沒 那 麼 膩 , 我 也 可 多 吃 些 嘛 。 」 她 說 的 倒 不 完 全 是 安 慰 的 說 話 。 公仔箱論壇' h  ^' a  i" o; n

9 j/ l1 i* \4 p% A1 G0 p- D) ?tvb now,tvbnow,bttvb原 來 不 少 客 人 也 跟 店 子 反 映 榴 槤 的 分 量 多 到 有 點 膩 , 所 以 老 闆 娘 從 善 如 流 , 用 少 了 榴 槤 。
# V8 G9 a! e- X5.39.217.76細 嘗 這 改 良 版 蛋 糕 , 果 肉 雖 然 少 了 , 不 像 從 前 般 吃 榴 槤 多 過 吃 蛋 糕 , 但 那 榴 槤 香 依 然 突 出 , 甜 度 和 諧 了 , 滋 味 更 勝 從 前 。
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, N$ `$ S) d' v% ~. B0 v& T% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那 刻 , 我 不 禁 為 自 己 抱 着 多 即 是 好 的 心 態 汗 顏 , 倒 是 媽 媽 提 醒 我 過 猶 不 及 之 理 。 公仔箱論壇2 Z5 S6 y8 Q6 U! O; U  P" i! ^# x( y
一 個 蛋 糕 , 叫 人 想 起 人 生 哲 理 , 實 在 有 點 始 料 不 及 。
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- I5 x$ T( D3 @9 R2 v% y2 s; H* f% tJenny Bakery(赤 柱) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O8 l) ]9 u1 x$ p; ~' L$ d
營 業 時 間 ︰ 10am-6pm , 逢 星 期 三 休 息 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h- e2 \% U5 i, s" c* H
註 ︰ 需 2-3 日 前 預 訂 。 只 限 赤 柱 總 店 取 貨 。
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