[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
) ^* M  S; K8 k8 o8 M2 h# w: g      材料：公仔箱論壇6 `4 K' t' t! _" l% e
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
- E+ v# Y' D* t! ~8 @# I/ ~5.39.217.76　　做法：
5 _" e2 w9 c& A  D, L公仔箱論壇　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W. Y) `, d' e
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
# |" E7 k" M) j; Mtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& e0 h% c. M" A' g: E/ ~$ W
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。& K# R8 v7 T1 f9 {4 e( m
　　
. o6 A( }: i4 ~' i1 N' Z) Y( Ktvb now,tvbnow,bttvb　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。