[健康資訊] 上班族眼睛太操勞！營養師教你護眼小秘方

每天從早上睜開眼到晚上睡覺前，眼睛幾乎一刻都不得放鬆，再加上台灣近視人口比例居高不下，以下3大眼睛危機，常常用眼過度的上班族不可不知！
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危機一／不滑手機渾身不對勁，小心藍光！
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就算沒事，睡前就是得躺在床上滑手機？小心藍光讓眼睛提早退化，人體眼睛可以看到的可見光中，「藍、靛、紫」（450nm~400nm）的光對眼睛穿透率高，特別是400nm~420nm這段光線，稱作「高能量光線」（HEV），長期接觸藍光，容易傷害視網膜細胞和水晶體，進而增加視網膜中央區域黃斑部病變的機率，想要避免藍光危害，該怎麼做？
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第一，目前市面上有各種標榜抗藍光的眼鏡等商品，許多人可能也很疑惑到底是不是真的有用，如果真的擔心買到不合格或是品質有疑慮的抗藍光眼鏡，最好還是建議到診所或是眼鏡行請專家檢測；建議挑選藍光阻隔率高的鏡片，有些鏡片甚至可以有效阻隔高達94%的HEV有害藍紫光，也就是400~420奈米的光波，幫助維護雙眼健康喔！/ Z6 T: P7 l& `  \

第二，護眼當然也少不了靠吃的，以下這幾種營養素，都能讓你顧眼睛！tvb now,tvbnow,bttvb, `- ]8 z! x3 |' x2 o1 K

【護眼營養素】

1. 葉黃素
葉黃素和同為類胡蘿蔔素的玉米黃素，都是組成視網膜黃斑部的重要營養素，他們可以攜手合作，組成視網膜的防護罩，幫忙過濾藍光，避免藍光傷害眼睛，並且對抗氧化傷害，降低白內障、黃斑部病變等症狀。
食物：菠菜、地瓜葉、豌豆、南瓜、蛋

2. omega-3（DHA）
視網膜上滿佈感光細胞與神經纖維，必需靠DHA來維持感光細胞的活化與視神經活絡，才能讓感光細胞的訊息快速傳達到大腦，進而讓影像更清晰立體。DHA可以維持視網膜細胞的完整性，也能夠促進視網膜細胞的生長、修復。2011年研究指出，給有乾眼症患者補充omega-3，90天後可明顯提升乾眼患者的眼淚分泌量和頻率，改善乾眼症狀。
食物：鮪魚、鯖魚、秋刀魚、核桃、芥花油

3. 維生素A
維生素A是構成視紫質生成重要的成分，能維持正常的視覺。除了維生素A還可以多攝取富含β胡蘿蔔素的食物，因爲在體內平均有六分之一會轉化成維生素A，而且還具有抗氧化能力哦！需特別提醒的是，補充維生素A、β胡蘿蔔素，要跟脂肪一起吃進去，因為這兩者屬於脂溶性維生素，會溶解在脂肪中。所以入菜或飯後吃，效果較佳。
食物：魚肝油、蛋黃、動物內臟、深綠色、深黃色蔬菜

4. 抗氧化劑/ {6 q, W& \" ~3 ]
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可促進眼睛視紫質的生長，並可以穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；此外，花青素一樣是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，因此有助於預防白內障和黃斑部的退化。7 H0 L# X8 s8 j
食物：藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴。
維生素C
具有抗氧化特性，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。9 x$ X6 U; U3 d% M
食物：芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓5.39.217.76" R1 U- F  }( {  v2 @5 N
維生素E5.39.217.76% R9 P- }% K6 i4 K  n+ R0 Z
減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。" ]0 N- a6 J5 K; Z. [* q" y' D6 U
食物：葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子。
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5. 鋅公仔箱論壇6 l5 `* {1 C+ B1 i2 z  p5 l# }" S
鋅缺乏時會影響維生素A的運轉，而引起視網膜視紫質合成障礙，暗適應力減弱，再加上抗氧化能力，對於視覺是非常重要的。tvb now,tvbnow,bttvb1 c! p; [6 T$ z; B" V# P
食物：牛肉、豬肉、魚肉、雞肉、肝臟、牡蠣、豆類、全穀類，而通常高蛋白質食物中含鋅量較多。

6. 硒
硒對於視覺器官極為重要，視網膜、虹膜、水晶體等含硒量最高，被認為是形成視力不可缺少的微量元素。硒具有抗氧化功效，能消除對眼睛有害的自由基及過氧化物，有效發揮護眼功能。若人眼長期缺乏硒，容易影響視力並導致許多眼疾的發生。
食物：肝臟、瘦肉、海產、核果類、乳製品、全穀類、南瓜

危機二／上班超時心好累，眼睛更累！
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2014年台灣勞工全年總工時為2134.8小時，全球第3名，上班超時是日常，眼睛疲勞酸澀不意外，再加上不管是上班族、學生、家庭主婦，現在人人都是低頭族，邊走邊滑手機，一下子要看近、一下子要看遠，眼睛需要不斷調節焦距，久而久之就會造成眼睛的負擔。現在已經有很方便的設計，一副鏡片就有多焦點，看遠清晰、看近輕鬆，幫助解決眼部肌肉緊繃、達到抒壓目的。
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另外，眼睛疲勞時可以簡單按摩眼周、太陽穴幫助放鬆眼部，像我使用電腦約一個小時就會起來走動一下，順便放鬆眼球。臨床上，因眼睛疲勞而按摩，結果造成視網膜剝離、水晶體受損(白內障)的狀況不勝枚舉，主要是因為並未注意按摩的位置及力道，太用力或直接按壓眼球，特別容易造成眼睛受傷。眼球是十分脆弱的，因此不論是用手或現在流行的眼罩型眼睛按摩器，都應注意按摩位置須分部在眼眶四周，按摩的頻率與力道亦不可過大。tvb now,tvbnow,bttvb* T/ |7 c# M, `6 Y) A/ V- l% h

最近流行的「眼罩型眼睛按摩器」，雖是針對眼部設計的按摩器，但仍然得小心使用，小心力道不可以過大也不可以直接接觸到眼球位置，使用頻率也不宜太頻繁，2、3天用一次就好，一次也不要超過半小時，使用後如果出現眼睛痠痛、出現閃光就要盡速就醫。另外，如果有視網膜剝離、高度近視、青光眼患者使用前最好詢問眼科醫師。
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危機三／戶外趴趴走，紫外線曬傷眼！: G8 S# i. p/ j0 ]: |
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夏天的陽光不是普通的狂，容易造成白內障、黃斑部病變、視網膜病變等疾病，建議配戴具抗UV功能的鏡片，幫助過濾強光，消除金屬、水面或路面反光，適合開車、海邊活動等時機。除了選擇對的鏡片，也要選擇對的營養素來防曬哦！讓我們來看看有哪些營養素能幫助眼睛達到防曬的作用吧！首當其要，當然是赫赫有名的葉黃素(Lutein)！它之所以被稱為護眼營養素，是因為它可以吸收紫外線中的藍光，保護眼睛視網膜免於紫外線的傷害，因此葉黃素又有吃的太陽眼鏡的稱號。tvb now,tvbnow,bttvb3 h3 [3 \4 B3 W7 Q' h

就跟前面有提到的一樣，葉黃素與玉米黃素能共同發揮作用保護眼睛，是唯二會出現在黃斑部的類胡蘿蔔素。這兩者搭配在一起，具有特別強的抗氧化作用，且能有效吸收藍光，進而減少對視覺細胞的損害，達到維持視力、預防眼疾的功效。

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