「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，( b) p: t; i& N3 t, @- b
薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，
$ t9 X$ [% a$ E& ?/ [2 {: I公仔箱論壇細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，tvb now,tvbnow,bttvb7 u/ i2 u ^2 J& l v1 P0 m
適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，
+ K. e& k$ f+ C2 r% `+ ^$ m保健養生的效果更佳。
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雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：5.39.217.76" H$ o9 M3 g3 j+ }/ x
「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」
/ h! ~# ]/ p, \# W! j' Y原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動， W! C& k t, k
有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，5.39.217.76! s; Q1 L1 f) z' w: P- A1 A
吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，
& m2 ^7 F% O2 u+ o5 |" H5.39.217.76吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。
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5 i$ y3 m% k m, s4 T" v v8 @, ptvb now,tvbnow,bttvb以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：9 ]: P+ ?3 p, E7 G7 S( B( y% O
醋泡薑：健脾胃促消化0 l2 P/ { b( o7 x% l6 S& I
生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，: t: `6 I3 X9 p$ @8 I
用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，
; x) R! p3 W" \1 l6 z吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。公仔箱論壇* ?( I6 Z; a; I1 Z9 d
& [7 M d' D& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑入涼菜：抑菌抗氧化- \9 W9 o9 r; h2 K2 P: V- @* @( C
夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，
0 @) ^: Z+ @' k+ J D, w. a可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。
) Y1 {- r' |* [5 }: x. Y5.39.217.76生薑茶：抵抗空調病
8 x$ X# H# F0 R9 [* d! _6 ~. ~" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 E6 s* W9 X! U
夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，
! s9 d+ N4 ]8 d$ P$ |& O公仔箱論壇發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。
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紅糖薑湯：緩解風寒感冒
0 C" b1 X# l# R% z% ?: {公仔箱論壇夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，公仔箱論壇$ A0 L, b7 l3 D) F3 U
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，公仔箱論壇9 F A! D: V ?9 D, m8 z* R
感冒症狀很快就可獲得緩解。5.39.217.760 e% {4 X" n" K
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哪些人不適合吃薑？ 薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：
" K1 Q; M# P- J! X* `1、 手腳心發熱的人：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) o3 }, k# A$ W" i4 f
屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，
1 [3 x9 w" Q* O% w; Q導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。5.39.217.76; V- g: Z- V, o5 h1 @
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2、 口臭的人：tvb now,tvbnow,bttvb9 f% U3 J% B+ Z
口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。公仔箱論壇+ @& P H7 K3 C" A4 ~
! U8 `4 \9 }/ z/ t% H# k4 P5.39.217.763、 便秘的人：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i; E/ d. l( C2 n2 E, D
便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。5.39.217.766 c' w) U, W* `
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4、 肝炎病人：tvb now,tvbnow,bttvb, U6 j. P& g& D' H6 x* L
生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。 |
發表於 2016-4-3 01:05 PM
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發表於 2016-4-3 07:18 PM
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