「冬吃蘿蔔,夏吃薑,不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源,
- g2 r; G. D$ ?9 e5 r薑是每個家庭廚房必備的辛香料,它也是天然的抗菌劑,炎熱夏天,公仔箱論壇: [6 ^( O. j# I4 V% e, D
細菌病毒容易大量繁殖,不小心就會病從口入,
3 c! _; Z$ o* @+ Y適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑,
8 Z6 G! I3 |" ~9 d7 Y. k5.39.217.76保健養生的效果更佳。
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& _! h0 N7 @' c雖然夏天吃薑可養生,但在甚麼時間可是有講究,民諺:tvb now,tvbnow,bttvb6 J3 m( [; f+ Q. r
「早吃薑,補藥湯。午吃薑,癆病戕。晚吃薑,見閻王。」
8 Y: P9 b0 `' U0 B" U6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,能加快血液流動,
5 e" ~$ \% `1 b1 ]) ]公仔箱論壇有提神的功效。中午過後,大自然的陽氣開始收斂,生薑是生發陽氣的,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n/ D3 B4 Y8 g" e& ~. Y8 M% u
吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰,收斂陽氣,
. x) ~: {' u1 ^5.39.217.76吃薑是適得其反,不僅傷心、傷肺也傷腎。
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以下幾種生薑吃法,最適合夏季食用:
- F0 I% J1 b; |$ w: p) I; }/ A/ r醋泡薑:健脾胃促消化
8 x8 \, p; ~" U4 m3 j/ Y) e生薑獨特的辛辣味,能健脾開胃,而醋也有開胃活血的作用,
( J! p5 O2 z% Y' ttvb now,tvbnow,bttvb用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良,0 Q* Y! w& h, B" t7 i5 T
吃飯時來片醋泡薑,便能緩解症狀。
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薑入涼菜:抑菌抗氧化5.39.217.76% j% @) C+ T' H9 x7 h6 S
夏天大家都喜食清爽的涼拌菜,在拌涼菜中加點薑末或薑絲,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G8 a1 a7 V& }" p6 Z+ y1 c
可以中和菜的寒性,還有一定的抑菌作用。
+ c1 y0 L3 p4 K8 s0 ?, f生薑茶:抵抗空調病TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 y2 u' u- ~; D Z' A
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夏天長時間在空調房,容易使人頭痛、頭悶、噁心,生薑具有溫中散寒,
. g; Q2 Q. Y. C/ P" ]發汗解表的作用,經常泡杯生薑茶喝,能有效預防空調病。6 z; N2 I7 h. h
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紅糖薑湯:緩解風寒感冒
" ?& T+ f1 C* z) c1 {公仔箱論壇夏季因氣候多變,很容易傷風感冒,生薑有發熱、祛風、散寒的功效,5.39.217.76# d8 u7 r- u* V) x) N/ ]
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝,5.39.217.765 _) T! Q% i7 U) s4 y
感冒症狀很快就可獲得緩解。
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哪些人不適合吃薑? 薑雖然食療和藥用價值高,但以下這些人是不適合吃的:1 W8 Q3 u, w/ r/ m, T) m* T& p3 ^
1、 手腳心發熱的人:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _6 r( ~& ]5 J8 Y h
屬於陰虛體質,是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液,tvb now,tvbnow,bttvb m- k, ]3 \! [; [# D2 w7 V
導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。
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. z. X# v; r! p8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2、 口臭的人:
" v+ K$ U- T" L; ^ H口臭是由胃熱所致,吃了生薑會加重症狀,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。
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! ]( ?8 W6 U7 W3 k) g3、 便秘的人:
: s" O5 B" b, F- p' o+ P) ~便秘多屬腸熱,多食生薑會加重便秘症狀。- m8 Y5 I2 [2 W* Q9 ~: g9 w
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4、 肝炎病人:tvb now,tvbnow,bttvb' ?! R) K6 P: m! k% F) n* f
生薑引起的燥熱不利炎症的消除,常吃會加重其症狀。 |