「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，5.39.217.76( T: j( D7 z! t% k: z
薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( K$ ^! W K0 a, k/ _' S( c. |1 i6 b
細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，
4 J# j7 S$ ]) |7 ?2 f5.39.217.76適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，tvb now,tvbnow,bttvb& ?' L3 I z1 F+ g
保健養生的效果更佳。
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# `+ j* |+ g$ V$ K2 C5.39.217.76雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：
2 k/ z1 H, T9 ?, N5 ktvb now,tvbnow,bttvb「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」
+ Z! L4 C+ K7 o! @4 _4 q4 N% K ztvb now,tvbnow,bttvb原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動，
" e% T% e" C" ~/ t0 g公仔箱論壇有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，
, ]2 {( X3 A8 I: c' s9 A吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，
$ ]% B: N! \7 p7 y8 k- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。tvb now,tvbnow,bttvb/ K- w9 E+ o+ m3 Y0 U
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以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：+ E& [4 n1 v" _" ~7 d, G" l
醋泡薑：健脾胃促消化! q2 @. z- v6 \' U# d
生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，
- u* b: | p3 q2 ~5 e$ G8 R: j8 g# g! T% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，
3 e- k# }6 G' g) ]- w5 S5.39.217.76吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。5.39.217.76% m5 Q& Q+ h7 `; F$ j* _& T
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薑入涼菜：抑菌抗氧化
9 a! [ B7 m. F% C. Z5.39.217.76夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，
5 A% L0 G1 p3 p3 N$ L可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。
d+ J8 R* i5 Y3 X( a) M/ ^生薑茶：抵抗空調病公仔箱論壇) H4 F8 f4 b* }$ b3 z0 I" O5 R
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夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，tvb now,tvbnow,bttvb9 |- D. _5 U+ @8 O
發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。2 G5 w# o% W7 \& a% L
A2 P% J/ Z8 [3 _4 F8 U; \5 L0 i紅糖薑湯：緩解風寒感冒公仔箱論壇" h& H+ \# _& A4 m4 k% C7 F+ ~
夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，- c8 X1 Z6 T- M( z- ?+ S
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，3 d6 z# G: q7 s6 @+ N
感冒症狀很快就可獲得緩解。
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6 }& E1 M% Z }. d- o2 d0 a2 I5.39.217.76哪些人不適合吃薑？ 薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：
' l8 \" R" D1 V* ~/ J7 s1、 手腳心發熱的人：
3 \) ] E* `( `5.39.217.76屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，6 |/ E( { o" v4 X
導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。
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2 y a8 B5 l! Z. Q4 h. O公仔箱論壇2、 口臭的人：5.39.217.76! `' U$ |; V2 i, ?0 B
口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。
" X% ]3 B5 j+ R! M2 Y: \% K公仔箱論壇. j* K0 L' i( `+ u& O/ z
3、 便秘的人：
' h1 l% ?) @8 ^1 U/ R9 X& ^公仔箱論壇便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。6 y* M7 K C( o4 n |* l
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4、 肝炎病人：
) U, c1 E( I3 ^3 R1 a$ J生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。 |
發表於 2016-4-3 01:05 PM
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發表於 2016-4-3 07:18 PM
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