材料：
- `" I% J8 M* ?香蕉花 1個
8 I$ g5 O6 g& Ptvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 2湯匙: h$ [7 C, _+ ]+ g" N
煮過雞胸絲 150克
0 _: b1 e6 p f5.39.217.76楊桃（切條） 50克' v& o/ d& p! H2 u1 L4 C6 m. B
越南香菜、薄荷葉 20克
, t, I- z$ e, b鮮青檸 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. i1 I. i* c6 s3 u
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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1 L- g3 G9 I; [- T做法：8 v1 ?1 m! \* Y. l* T
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。tvb now,tvbnow,bttvb9 q+ s7 ^+ O& N S' k5 d* c, D
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。9 H9 c3 B1 u f0 k! e8 X: ]2 F* s
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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