材料tvb now,tvbnow,bttvb" T" P/ E2 C- B9 w
菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許公仔箱論壇+ D1 \& w1 H o% n8 j4 a0 Q; I
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做法
$ d: h8 \* k W/ B) m# C# V1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?% I# ?$ R. d# O& l
7 E) [+ `, X' s6 g0 l. Vtvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
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+ [. U& Y, h s/ n3.菠菜洗淨切段。
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$ h4 `* Z" B4 @* r8 s2 h, v" c) |' ^tvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
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貼士
3 I$ P' e2 D2 O+ u M( y5 |( ~ c6 H除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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