材料
; }6 b* Z9 T9 t! f- x& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊5.39.217.768 f9 K. g e2 m% o" ]$ c7 f
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* s- J% P3 }9 i! f N/ m- r0 B" z做法
& G) U: T1 D, h1 X7 {( K1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
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- v x, d; D3 d6 c# J. H) ?2.紅棗浸軟切碎。
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' R9 W) B* Z3 ~% _/ y* y) `2 y$ U3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r/ N9 k ~5 v, O |0 @0 m
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。: m9 y% I* R, Y) g' e/ r
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杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。* t$ w6 o5 b) P/ V0 Z6 |+ n4 | j2 Q
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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