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制作工艺：烧& e' N5 f1 A, n7 C$ j% Z
/ Z1 Z; m- f' W0 l口味：肥而不腻
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/ m, a# }! z5 Z9 d* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。5.39.217.76( a' r ?! m @. J _8 w7 P
% j2 W" k$ W) H/ q. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操 作:
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1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.: i4 m) H. t$ R/ B% E& T
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(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
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$ x- G5 T. @* Y2 r: m公仔箱論壇(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。! I/ Z* r$ a7 X I4 Y+ X) S
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發表於 2011-3-18 02:57 PM
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