１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。
$ q5 Z0 }' F! C- ]3 M# C6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& \/ J" L) l6 A4 j
２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。, o$ N6 j. d+ C: c( a+ Q
tvb now,tvbnow,bttvb" E2 E$ x! }# S* {/ s6 l
３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。tvb now,tvbnow,bttvb% \% I9 w3 @0 e
2 V& _4 m, L2 ~' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N0 Q* T: E& b2 W4 {* V
公仔箱論壇- c" @( B2 ~) h, U+ T! t q
５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。# O& m; @! T9 b9 e% `
) ~4 H/ J( X5 O1 a; R6 h5.39.217.76 ６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。! z; }- A! ]: ^1 Q& b: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y: `+ w, ?- c6 n- v% s
７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。
# T1 d6 u1 q) G+ h2 H9 P4 }1 j& t4 b& z: Z0 s
８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
| 
