[甜品] 芒果拿破崙

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材料公仔箱論壇3 U/ |( g3 M; s1 ]( @3 X1 B% N( \
芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮（解凍） 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許
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做法公仔箱論壇% J# E9 G/ J# [
1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小；芒果肉切粒；椰果隔水備用。5.39.217.769 X; b# I( `% Z
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2.焗盤掃上牛油，放酥皮後，放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘至金黃色，取出放凉。tvb now,tvbnow,bttvb5 u7 O4 L/ M* p3 a
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3.酥皮上唧上忌廉，放芒果、椰果、酥皮，重複 2次，叠成三層高的芒果拿破崙，最後撒上糖霜即可。& r; p: k- g: j% e
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貼士酥皮焗起後要稍稍放凉，才可以唧上忌廉，否則忌廉會溶掉。
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wongau

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