' F8 c( \; O) @' V2 C5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒石串燒：從日本引入爐端燒常用的岩燒石，而且特製小型烤爐放在枱面，讓客人自行放上串燒及海鮮燒烤。 公仔箱論壇; ]- N9 l& o* q! \( L- P, O, }) w8 D
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後生仔最鍾意食放題，日韓都吃厭了，今日為大家介紹新選擇。這間位於銅鑼灣的新店，將日本「爐端燒」的食法變成自助放題，最特別是每枱設置了一個自家設計的「岩燒石」烤爐，讓顧客自己做大廚。
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5 j1 v- a" l/ x1 N. {( s6 ttvb now,tvbnow,bttvb「岩燒石」爐其實是不少爐端燒廚房的專業設備，跟韓燒的龜背爐最大分別，是做串燒不會容易燒燶，爐底會發熱，爐面放了日本來的「岩燒石」，它能折射熱力產生遠紅外綫，火力可達370°C，烤起串燒會比明火或電爐溫和均勻，所以就算串燒燒久了也不會燶，油煙也少。記者見證肉類海鮮燒過火也不會變燶，不似韓燒般經常因為火力太猛而烤燶食物，暴殄天物，好適合沒有煮食概念的食客用。
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0 U" |. f$ O4 H, u4 Itvb now,tvbnow,bttvb必試宮崎牛肩肉, e/ j) H6 P: J0 u6 f+ X
不要以為放題就必定是劣食，這裏的任食食品約有70種，店方更慷慨地供應油花漂亮的宮崎牛肩肉，其餘的牛仔骨、牛舌等都澳洲牛，春雞用日本知名的土佐地雞、中檔次的波蘭豬肉及紐西蘭羊架等，這些肉類平日在爐端燒店，索價要比這裏的入場費更貴。
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, W8 d7 B0 }1 z. Ytvb now,tvbnow,bttvb荷包鬆動少少，可以叫埋單點活水產，北海道扇貝、毛蟹、波士頓龍蝦及大連鮑魚全屬游水貨，賣價係「極度良心價」，新張期間更有全隻游水龍蝦送給你，有得玩又抵抵哋，月頭、月尾都去得起喎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 z( e% j. G; q4 ^
. b4 j6 U* r0 A; O, p公仔箱論壇火山燒5.39.217.76# e: g7 j$ S/ r4 }6 I% ^5 d+ C
地址：銅鑼灣駱克道 The L Squaretvb now,tvbnow,bttvb& ?6 B$ ? M/ _5 A& q1 [7 }8 L! A
收費：5pm-7pm，特價$224
. i) ?; F1 j& L1 G0 Y. B7:15pm-9:15pm，$280tvb now,tvbnow,bttvb1 A; i8 i6 ~) u* Z
9:30pm-11:30pm，特價$252. k# k# `& r" a) h! N: C
11:45pm-1:45am，特價$196公仔箱論壇+ T& Q' ?9 ?2 K6 e& A; v/ p# z
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和牛海鮮盛（二人份）：可額外加$80，享用澳洲和牛串、六頭大連鮑魚、虎蝦及翡翠螺。
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1 p7 C; e$ [& n/ Y2 f波士頓龍蝦（贈送）、單點約$128/隻：新張期間，每兩位入座便送一隻游水的加拿大產波士頓龍蝦，每隻約一磅重。
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7 v2 M1 z' j( A0 A2 o. O# P' \宮崎牛肩肉（左）、黑豚腩片：前者是任點菜式之一，油花細密，吃多幾客已經回本；豚肉則選波蘭品種，同日本種一樣，少肉羶味帶淡淡甜味。5.39.217.76$ b0 d: _9 l4 l/ z; ^
( c8 O% i' E, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* s+ S6 \, P. j2 a, o4 t
舖頭格局很有日本風情，九樓的牆上畫了日本雷神，型到震。 公仔箱論壇4 o$ D& j6 ~( C+ a( n6 E
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發表於 2015-6-26 05:02 AM
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