 公仔箱論壇! A' o2 u! E W4 Z5 F
岩燒石串燒：從日本引入爐端燒常用的岩燒石，而且特製小型烤爐放在枱面，讓客人自行放上串燒及海鮮燒烤。
9 P+ K' B3 r5 N9 L3 L0 d6 @5 f
' Q6 B+ k. y; z% U8 D# n0 ^後生仔最鍾意食放題，日韓都吃厭了，今日為大家介紹新選擇。這間位於銅鑼灣的新店，將日本「爐端燒」的食法變成自助放題，最特別是每枱設置了一個自家設計的「岩燒石」烤爐，讓顧客自己做大廚。
! E1 ]8 `2 A/ E' G c
* l& d+ ^" r, R& {8 |/ n7 @8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「岩燒石」爐其實是不少爐端燒廚房的專業設備，跟韓燒的龜背爐最大分別，是做串燒不會容易燒燶，爐底會發熱，爐面放了日本來的「岩燒石」，它能折射熱力產生遠紅外綫，火力可達370°C，烤起串燒會比明火或電爐溫和均勻，所以就算串燒燒久了也不會燶，油煙也少。記者見證肉類海鮮燒過火也不會變燶，不似韓燒般經常因為火力太猛而烤燶食物，暴殄天物，好適合沒有煮食概念的食客用。
: O5 a& S$ g' p2 C公仔箱論壇
, q# `. Z6 |9 R+ l4 p$ A必試宮崎牛肩肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~& d D4 W) k
不要以為放題就必定是劣食，這裏的任食食品約有70種，店方更慷慨地供應油花漂亮的宮崎牛肩肉，其餘的牛仔骨、牛舌等都澳洲牛，春雞用日本知名的土佐地雞、中檔次的波蘭豬肉及紐西蘭羊架等，這些肉類平日在爐端燒店，索價要比這裏的入場費更貴。
. {- ?# z% H4 |! ]& n9 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |) x8 o: V: X, A V9 A- W- ^& K
荷包鬆動少少，可以叫埋單點活水產，北海道扇貝、毛蟹、波士頓龍蝦及大連鮑魚全屬游水貨，賣價係「極度良心價」，新張期間更有全隻游水龍蝦送給你，有得玩又抵抵哋，月頭、月尾都去得起喎！
4 m. e3 N* Z0 q P+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b- r9 z$ s" T7 N$ U- k% A5.39.217.76火山燒5.39.217.76- }1 U+ k1 Q- B( x1 X
地址：銅鑼灣駱克道 The L Square
9 ?+ ]% a [% A4 x( N1 r% Gtvb now,tvbnow,bttvb收費：5pm-7pm，特價$224
3 v4 _8 V: O7 j, }, w1 G公仔箱論壇7:15pm-9:15pm，$280TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 w7 c; ~" |
9:30pm-11:30pm，特價$252
4 Z; r- Z4 B' N% U11:45pm-1:45am，特價$1965.39.217.762 h0 ^4 y# |& o2 ^( c+ n
% R$ f. W, p/ `/ Etvb now,tvbnow,bttvb % p6 L3 y' r, r# L" C
和牛海鮮盛（二人份）：可額外加$80，享用澳洲和牛串、六頭大連鮑魚、虎蝦及翡翠螺。
" V( B- j7 I* _5 ?# {: Vtvb now,tvbnow,bttvb
% o! X7 ^/ h1 z: L; j7 [; _
) ?( ]- M5 ]5 w `8 {5.39.217.76波士頓龍蝦（贈送）、單點約$128/隻：新張期間，每兩位入座便送一隻游水的加拿大產波士頓龍蝦，每隻約一磅重。 / R% ?/ u$ Q5 p
1 [( v* V6 M+ O) T+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 B8 a. ?9 b" f+ J4 e宮崎牛肩肉（左）、黑豚腩片：前者是任點菜式之一，油花細密，吃多幾客已經回本；豚肉則選波蘭品種，同日本種一樣，少肉羶味帶淡淡甜味。
8 P5 f6 ]. e* @5.39.217.76
; ?- v! J# c/ C6 D tvb now,tvbnow,bttvb$ ~) p; ?- N7 W4 Y- T! q. T
舖頭格局很有日本風情，九樓的牆上畫了日本雷神，型到震。
9 e, ~7 O) m5 H" Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-6-26 05:02 AM
| 