建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。
- b# u2 m% p+ N" ^公仔箱論壇若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。
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- n8 R+ J2 c" V+ ?5.39.217.76由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
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" d2 j. G, l) L0 U4 Q5 P* D P" K5.39.217.76粥麵館 . P/ ^& a% [9 C
鰂魚涌英皇道嘉里中心
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6 x$ d/ u- b7 P# t( ]- _( n, y kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 l- O" E, W$ ^/ O a( o* y
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吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。公仔箱論壇; D8 j4 ?" i$ r% b: O5 f& p- k' F
- I5 ~3 L4 @. @7 z: O4 R: o2 B. `& j5.39.217.76生記粥品
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六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
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" x% s2 `% v5 u明記雞雜粥 公仔箱論壇/ h- q; S/ y" ~5 z" B# @8 \
油麻地永星里+ m; N* V1 K. O% Z
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6 Y3 o# e, y- L* K5 Z- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
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2 ?0 M( j( t9 f' j+ K; `# h5.39.217.76中環士丹利街
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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