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[食肆地點] 致建制派議員城中四大靚粥

建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥,其實,煲粥一點不難。記得有水要滾住先,之後水滾下米。想米都可以爆成花,可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候,大火之後要轉細火,間中攪拌一下,還要溝通好邊個睇火,不然就會好像現在一樣抽乾水,煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。公仔箱論壇$ W, x9 X* D% Q7 J( [
若果還是冇信心煲粥一定得,亦大可出街食,以下是城四大好粥店。 6 M* u# s  s( d, ~% x. \! ]+ l/ s

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& b* k  n8 f) f: f  Jtvb now,tvbnow,bttvb由粥王李景叔主理,以中國米混合泰國米煲粥,特別在不同水而以上湯來煲粥,粥底吃來又綿又甜,而且用料精良,艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
8 t% j! _9 ?/ G公仔箱論壇公仔箱論壇2 l3 W, q0 k- @8 U
粥麵館 5.39.217.76! D# W4 Q+ j2 T( y. X+ r
鰂魚涌英皇道嘉里中心tvb now,tvbnow,bttvb0 V$ |  |" L  F, M
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) V& c" I- K8 U. |) h公仔箱論壇吃魚粥的名店,粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊,又新鮮又甜,而且淥得剛好,入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。公仔箱論壇, R( U: h! {( A* J

( |; X: S% U: U! V0 E4 A; ftvb now,tvbnow,bttvb生記粥品 
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六十多年的老字號,也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜,每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中,可以來一碗乜都有的雞雜粥,亦可以自選配料。
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% Z, y- U5 T  p, T明記雞雜粥 
0 ?, G2 y7 }5 s, ctvb now,tvbnow,bttvb油麻地永星里tvb now,tvbnow,bttvb9 ?* z6 v9 D. k% o6 l7 S0 U) q

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7 |9 H9 i" d1 @公仔箱論壇簡單一碗白粥,喝來清腸胃,特別舒暢。威記的白粥純正,米都煲至開花,入口軟綿,米水的比例、粥的稠度都恰到好處,沒有多餘的味道,滿滿一碗盡是米氣。公仔箱論壇# I# @" O3 f. k/ C4 k

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中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb! u& Y& j% a) k2 X" |$ t& v
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