2 ^4 z+ U# f8 I G: r公仔箱論壇芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
9 D- T5 d) b7 c/ G: I
4 | e3 P& M5 T' z! n公仔箱論壇80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。公仔箱論壇% [$ V5 K: f4 Q) c
Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。tvb now,tvbnow,bttvb' I1 u0 w2 M3 p3 K! h8 F2 g
. i- E' u9 p' I! c* _# F+ \公仔箱論壇由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。2 n9 u/ Y8 ?: Q
- C5 L' d, U) \* I$ z Y! o公仔箱論壇小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。公仔箱論壇5 U V: J! O! h% U+ f: l' m
4 S" H! i& R, i# Y$ [5.39.217.76Eighty Sense9 }3 u6 s6 m& R. O$ P
地址：九龍城衙前圍道
% _3 X! {4 }! Etvb now,tvbnow,bttvb平均消費： $30tvb now,tvbnow,bttvb7 }- u0 V1 `& t7 Q1 |
2 m( d& @4 N# d' x5 D% }7 Q5.39.217.76
1 x. }! c+ F( T5 [ K公仔箱論壇芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
) [5 P @: @; O% v) U% e, \+ q' f0 K+ y4 W
 公仔箱論壇3 }" G2 V3 c S3 W3 `( l6 U O
雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。% j8 |. e% W9 g& J7 G7 C6 i' {
8 g6 I8 L2 c$ R5 Y# d/ S( K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b) m% Z/ |- W5 t" g7 Q4 @
生炸雞髀 $18 . w; | e! k. C) |( {! X7 G9 y
* w, j# T: i% v 公仔箱論壇% H. }$ q4 i5 q/ \1 a1 V9 @ A" [
黃金薯條 $18 ) w$ K* x( p# ]$ K4 B5 `
0 b: A6 h* g( H4 H5.39.217.76
1 L) M& T4 _7 }芝士肉鬆蛋卷 $25 5.39.217.76* ~6 t# R& _$ z8 h/ |; x+ ~
|
發表於 2015-6-22 05:00 AM
| 