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/ I3 m8 d$ _1 I7 a3 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：
+ v* h( j7 T2 H- b$ x5 P6 _. A4 `公仔箱論壇清海班 500g（其他班類都可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 x' g0 Z, C5 F4 {
芫茜 1棵( ^+ c- o' T5 _0 ?& ~! ^
蔥 1棵
) {' w C/ ^4 l8 _% J5.39.217.76薑片 4片（切成幼絲）5.39.217.76- m1 W; y8 A& h' S
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芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）5.39.217.76+ X# ]/ @! M2 [& z! V
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 ~1 O z' f% ^ O7 c
糖 3-4茶匙公仔箱論壇' k( U+ k9 F. H) \6 `. K' Z/ E6 p
水 1湯匙
3 a3 `6 A* a; o# w$ }1 |' H熟油 2湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x" s: Z! a5 Z0 S
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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5 h' b B' b8 q3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；7 t8 n; x, e \$ k( N3 |4 Q
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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3 A: I" H d0 B% [公仔箱論壇5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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