+ O0 h4 y, A k5 h. ytvb now,tvbnow,bttvb, h( D" l' U' o; S4 p, P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# n# |" D, ?! O. M0 g2 S/ l
材料：公仔箱論壇- M* q# X3 u) b! O1 V% z
清海班 500g（其他班類都可）
1 w" X2 {& T0 b/ w芫茜 1棵5.39.217.76, s6 ]- P" E7 T5 x& }9 v
蔥 1棵tvb now,tvbnow,bttvb4 L3 ~+ N) k1 J x8 @
薑片 4片（切成幼絲）
) ^: L" m# Z1 p8 r! m1 I8 d: d2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 M+ b2 K4 T6 F+ e' I
7 [3 U2 t; T3 ?
芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G# {. B2 C f
生抽 1湯匙
/ B7 d; k! Z2 j, I4 o8 itvb now,tvbnow,bttvb糖 3-4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S) Y( B( ?% ~8 }
水 1湯匙
5 s4 K7 ~. v$ U; x+ j* T H公仔箱論壇熟油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 {- t; o9 j& q4 F
tvb now,tvbnow,bttvb7 j8 k3 @; p; `0 _
5.39.217.760 W7 l( W$ }" U% ^4 q
做法：* l+ N, x. ?; I
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；5.39.217.768 B; D, Q# W: `" K
+ d* V; a) X `9 o( f
3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
2 d6 ]+ E d. s( K j公仔箱論壇' |4 f+ o0 z1 V- F
4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
$ E# M5 F9 w D, r" `" f9 N9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w( n3 A" T0 l* U$ N; D x: ^5.39.217.765. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。公仔箱論壇7 A2 T+ i" Q0 f2 b9 T
|
發表於 2015-5-11 05:45 PM
| 