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& v' w. k! a# _/ R+ m( s材料：
) O5 Q. v B9 V; ~清海班 500g（其他班類都可）
$ a- h7 I$ i3 A; z# m$ r5.39.217.76芫茜 1棵
0 [* ]' F# q7 v: y# g) q* X4 _: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵8 d+ b6 Q; j+ a8 V. w
薑片 4片（切成幼絲）公仔箱論壇; v/ o5 _$ d2 h6 [/ j1 Y+ n
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b/ [1 P8 I* Q# P2 T3 w公仔箱論壇芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）tvb now,tvbnow,bttvb: @' U- y$ Y b. c! _# X
生抽 1湯匙3 S9 q. M3 s" `! S( X. {, V9 f
糖 3-4茶匙5.39.217.76* D5 H. Z2 C7 G+ d
水 1湯匙
. R# y; m$ e3 d2 H- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 2湯匙! [% C3 f P# D0 k' _; b% i' ]
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做法：
; F: {" S1 W# i4 U5 O, Btvb now,tvbnow,bttvb1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 H, o. [( i; s, w7 n! i6 s
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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