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材料：公仔箱論壇2 L* j$ F- v* v, _
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
7 P/ I, a1 U; L! ?( i V9 O1 l公仔箱論壇蕃茄 2-3個（視乎大小）
# A8 q! ~4 m( W% i s4 R公仔箱論壇薑片 2片
& c- N% M4 }% i' x7 c1 O5.39.217.76蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 A/ f4 v6 m: A( d+ Z
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8 n& X z: ~3 a7 [! Ftvb now,tvbnow,bttvb豬扒醃料：
; ]! ~! e/ l, T# t' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
: b* G) {( [7 L5.39.217.76生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {- E2 r8 ^7 n; R1 h
生抽 1湯匙) W. ^. o" z, P9 u2 a" M$ s) P' B
喼汁 少許5 s. z% f, S# n2 N. h A
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g- u" H: \1 B9 X! V/ X3 E6 c. Q3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. A5 m6 L7 _8 Q
" b+ x* E7 r8 p* L% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：公仔箱論壇! D# q* K) e& l2 i' \1 ~
茄汁 2湯匙
# `" @$ I6 C. r2 _公仔箱論壇糖 1湯匙
; G- G2 _; ^3 i ?& h# g! utvb now,tvbnow,bttvb喼汁 1茶匙
" Y- L3 k0 X/ C" G1 n9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( e* ^4 R8 N5 \0 e7 e* I6 V& a
老抽 1/4茶匙: }* t5 m. N }# v1 N0 L
水 150ml
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4 s2 z( \6 d. {8 A1 I! A% `做法：tvb now,tvbnow,bttvb% T7 Q# {: J- S0 _# b
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 L+ `8 |& i
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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