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J$ C; S, A" @! l/ V4 I5.39.217.76材料：
+ ~ o Q' i, M @+ \! u梅頭豬扒 2件（約半吋厚）0 W) ~6 n9 y: e# n
蕃茄 2-3個（視乎大小）
# h. `+ n' D+ N9 [/ h( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [+ z& ?( P: E9 p
蒜頭 2粒公仔箱論壇" Y I2 x- O2 q% l3 }: N* \
# f, ~7 b: c% s" H8 f2 H公仔箱論壇/ ~/ q6 W0 y* Q: P, E
豬扒醃料：5.39.217.76- {. h9 l$ i& Q4 }( j
糖 1茶匙
$ q2 D/ ` H9 t& | h; c) otvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
: b2 O' Y& K" n, Q* b公仔箱論壇生抽 1湯匙
: i; }4 i6 k6 b/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 少許8 ]8 s: K* \2 Z8 T
水 1湯匙& S w, l, w: \: j+ `6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 i- r$ w, T; }2 W/ s, O' S9 v: {
# T B8 U" m4 r2 Q5 {醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; m; |+ D5 \: y0 v7 T9 Z
茄汁 2湯匙5.39.217.76. N+ G+ @+ I q8 a5 _) V5 {' V
糖 1湯匙
/ p7 q, G: W/ A- w0 o5 Htvb now,tvbnow,bttvb喼汁 1茶匙
* C: \2 W+ A" T" G& w5 A# o4 N生粉 2茶匙
4 a C% {6 s7 i: j' H, Ztvb now,tvbnow,bttvb老抽 1/4茶匙
7 Q3 R- @) z1 r" x水 150ml
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5 K9 b: p; q# A+ }
做法：
# s& q* ~- j$ itvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；公仔箱論壇* G7 E& x3 n% B- ^3 T3 A
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x6 f& k. q" Z/ b9 C
3 ?- J! E6 r: j/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
& S& M4 A; W8 g/ b. k5 h: }9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b `, Q3 O' B! r8 e
4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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