[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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# B- B' h* b% h) H公仔箱論壇材料:     
9 i& s9 b% p) j# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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) w6 U+ Z+ N- T7 B/ Z調味醃料：
; ^3 y0 X. `3 V) W( j' q1 [- G" I魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 j' Y6 ]6 n
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做法:     : V' Y# |. ]9 d" f
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb. e% a3 J* P! H+ l% z6 h$ g" ?# _
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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# W7 T" n9 h! C5 o$ q5.39.217.764. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。0 d8 L) {& f: x7 J

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