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材料:
0 B- v1 u, s8 h7 i, P炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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# P& u! }5 g7 _% O) n8 j7 Y調味汁料：
8 d& h, O5 ]# ?& n5.39.217.76魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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做法:
% m" O% {6 d( u$ g) a* E5.39.217.761. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb% U$ V8 B: o6 t! ^
, @7 X# e' R1 H/ r" r公仔箱論壇2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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- {; \) Z1 l N3 C7 K3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b! `$ B5 ~& u$ w& g6 H
. d) J, ?0 T7 d4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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