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材料:
. O! [2 [" m* d4 V+ O; [tvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉片120克、雞汁1茶匙、洋蔥半個（切條）、秋葵10至12隻（切段）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙
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9 G" \2 P, D: E! M調味芡汁：
8 L8 J3 |) Y+ c8 o7 j+ o7 u清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
: p8 \1 S. ]0 |8 |1.豬頸肉片加雞汁拌勻。
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2.燒2湯匙油炒豬頸肉片及蒜片至八成熟，取出。$ a$ e( N G+ d
B/ E( J. M; J5 E5 @ d3 z3.剩餘油炒香洋蔥及秋葵，把豬頸肉回鑊，放入欖菜兜炒。7 O* r- T6 x2 n0 ^. K
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4.加入芡汁材料炒勻即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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