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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C5 o! l+ h. O, d1 z v
雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙
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6 X+ }. \* L# E5.39.217.76調味醃料（雞）：
7 {1 ?) p* ~0 g; S+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙
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做法: 7 T9 }; y# d& h! S' @
1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。
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8 X- n* `" o* G; g; h% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。5.39.217.764 g) I9 N: k; B. `! v
h ~0 ^ D8 e. l* O3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。5.39.217.76# E1 P. h. Y g
6 l" ?& H1 g0 `1 j/ w" k5.39.217.764. 取出後，灑上蔥粒即成。 |
發表於 2015-5-9 06:19 AM
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