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[西式食譜] 海龍皇燴龍蝦

材料:     
/ d. X! B# [, p7 \4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
, y* {; V6 O- f0 W3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     
  r4 E5 n6 m5 D" B# p5.39.217.76雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
  O% H, B5 N  V$ x, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ k9 ^7 y& a. N5 X

( F4 X3 B7 F. D6 o5.39.217.76做法:     
4 H: T! ?# [. c( ]6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 龍蝦尾切開2邊,洗淨吸去多餘水分;肉蟹洗淨斬件,吸去多餘水分;魚柳及魷魚切件備用。
* S/ T" b# _. ^) k& c# qtvb now,tvbnow,bttvb$ p- _$ ~' f+ P7 }( j% {
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" F+ H' T# \. z3 e+ O# E

2 K6 s( Z; W! ^9 \* C% L4 {( ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 取龍蝦尾及蟹件,撒上少許生粉,下鑊煎香表面,取出備用。
3 |+ U% \* h, }1 U2 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^; y4 e' i; U
4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹,加入白蘭地,再下雞湯及白汁煮滾,收成濃汁。2 k  I2 t) A# S4 N4 }9 Z. P

4 m4 ]1 J3 k8 o  h* ntvb now,tvbnow,bttvb5. 龍蝦尾回鑊,蟹件燴煮片刻,再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟,撒上芫荽碎即成。4 j$ m6 M; S- G' D

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