[西式食譜] 海龍皇燴龍蝦

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材料:     
4 t5 ^" i& L" Q3 n; g# t5 j0 s  w# _公仔箱論壇龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙1 J* N1 L# ]1 W! v* n- j
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' o& e7 x! K$ V% L+ R公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb( X4 n; i7 R' O" n" a/ {
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙. N3 I$ S  ~. i% G. n7 E) C
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" u0 _" m( c' m' w/ j8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
- k0 S5 T* \4 {9 Y% z) b( t公仔箱論壇1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% R. m1 ~+ i) L2 m
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。* s' C: t  P  ]1 f, X0 ~, v

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