[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     5.39.217.764 K! F1 U* _6 K" x/ u! r. f
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:     
4 T! @# F# f1 f, f+ Ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:     # L5 S. A8 J" p- `
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。  V9 u' t- b1 _& d
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。公仔箱論壇' H% [) ^  y3 l

. e2 S0 S+ I# T& `% d3 l5.39.217.763.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。/ g0 B* J, T* x4 [: V

& A# d, L5 _: Y; T5 v/ o' xtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \* z. ~- d, J  t
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