[中式食譜] 油爆蝦

nt1972

3 C- e2 t8 e+ z3 `. B% z7 v
材料:     
1 a' p# k) o% r* d( e鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯5.39.217.76$ G0 D6 n8 o) v  Y5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {* B# `9 h4 B7 x0 y6 C9 J
tvb now,tvbnow,bttvb/ b$ b/ m0 t# p3 i3 a8 j& o& @
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' k- r7 F- z4 W5 c! O. o! M
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙( ]2 g* X  h6 f5 r

! G2 L6 q& ^8 h" P5.39.217.76
4 \& w5 A! c- y5.39.217.76做法:     5.39.217.76; b) Z; `5 ?5 }5 ]0 L6 f
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。
- G0 T( M5 @6 L- P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y7 h# B* S' D' c$ c) J
2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。
. ?5 y2 B3 h* I2 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ ~# I0 [$ f9 f, e
3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。公仔箱論壇4 a5 I% e. z- f* b# m

; b3 x4 M6 s6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入調味料炒至汁收乾。5.39.217.76( v( e* {/ w3 T. G8 l( r8 [
tvb now,tvbnow,bttvb5 R0 A; q. ?: B9 L" ]  B5 ~/ e8 }