[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     
3 U, E! D' V! N. L8 ~6 d鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯公仔箱論壇4 w2 j+ m. u, |# p' b/ r# A

  Z* x$ j" x( T7 O  m. G8 L5 g6 g: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S7 V8 e, Y6 v5 G' S' U
調味:     
$ A7 l, B4 K7 y  G" Z7 C- E老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙9 h* ^* d8 G* V/ w. }
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" b- V& M8 L5 r" q0 e做法:     
2 u. I5 V' t9 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。* e, ]+ g! W1 C( p1 K5 X( P7 p

( }! z+ l! V) U+ ?& b$ u4 L2 X5.39.217.762. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。
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9 f9 n8 b7 x4 ~4 C% [6 V- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。
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- E; M! N1 |$ e4. 加入調味料炒至汁收乾。
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