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[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     
! k0 n/ B: X* jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦300克、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、蒜頭2粒(略拍)、花雕酒3湯匙、油半杯+ x$ ?1 w7 g6 M: k. \
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$ P) ?- p. |' O$ r' y0 a調味:     
3 C% e6 c. |$ p3 S9 E& g5.39.217.76老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙公仔箱論壇- B$ Q* l+ ^0 B. i) D
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/ j  K" l0 m/ K  |4 g# o; V4 \5.39.217.76做法:     - x' ~6 }& F' o# Y: L8 Y' s* _
1. 蝦沖淨,剪去鬚後隔淨水。' `: T: c- _7 d1 a3 _5 O

( _: h; R6 C: ~- B1 a2 n& _! u5.39.217.762. 燒熱油,放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明,取出後濾淨。5.39.217.76! G3 _& ?1 l, q7 F. }

  ]% B; i, P. Z0 j% I; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1至2湯匙油,爆薑、蔥及蒜頭,灒花雕酒,放回蝦兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb& G. B) b$ L- P6 M, C0 `8 L

& M+ L4 u1 T$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入調味料炒至汁收乾。- r5 k7 f1 f0 F8 T& J

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