: X( m' p4 N# E) @* v0 Z' ^: t# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ `# [5 [0 y0 B: H( W* g; y8 Z煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段） l F# u. G: t/ G
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調味:
$ d. s" N" A8 w0 ^水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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做法: ! h/ y/ U$ Q+ k
1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。
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( u J+ y5 G) @5.39.217.762.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。
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- T7 _, M' E) _* ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。公仔箱論壇6 Q% ~* ?! b6 _
+ U! ? b( P( ^) s* E, otvb now,tvbnow,bttvb4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。公仔箱論壇: V& P# j0 G8 D1 x9 ]
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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