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) l* H0 T/ g3 J2 \' F5 e蒸煮豆腐1盒、雞湯2杯半、急凍蝦仁3安士、鮮魷3安士、急凍魚柳3安士、蔥花2湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、雞蛋3隻
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8 x/ `9 | l @/ G ~9 M% o做法:
- s# E; N4 U0 i: r6 S% M0 h公仔箱論壇1.將豆腐從盒中取出，除去多餘水水份，切粒備用。
, p- t% F" U3 ^/ b0 Q1 W1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O% Z) d' D7 Z0 [2 Y: f5 {2.海鮮料洗淨，切小塊，吸去多餘水份，加少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, X! y H; J$ J( i `
, c1 `# f6 R5 I" x0 C3.攪勻雞蛋備用；煮滾1杯半雞湯，邊攪邊將雞湯加入雞蛋中，隔去氣泡，放入深碟中。置鑊中以中慢火蒸約15分鐘至熟，取出備用。5.39.217.765 Q- E8 ~+ {; H+ y' J, S7 C9 u& r
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4.將剩下雞湯煮滾，下豆腐粒、魚露、麻油及胡椒粉燴煮片刻，加入海鮮料以中火煮至僅熟，用生粉水埋芡，淋在蛋料上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-7 07:40 AM
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