返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 糖漬檸檬這樣做

時序進入春夏,天氣開始慢慢變熱,
: e3 n8 W, `3 Xtvb now,tvbnow,bttvb 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品,) g" x' e0 l3 b/ d0 [' }
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱,公仔箱論壇8 l+ k4 g. y7 x' ]6 }/ }1 ?& o
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶!
) n4 P5 `# A8 B' K
$ e8 ?6 r1 q$ S7 R" f$ dtvb now,tvbnow,bttvb 富含維他命C的檸檬,可以平衡體內的酸鹼值,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [' A& |6 P  m  y
幫助鈣質吸收,促進體內環保,是愛美女性的天然聖品!. S# `" c" k4 v, `
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬,只需把握「一層檸檬、一層糖;
3 e6 Y( e+ `& \: x& W& |- ~; W8 i5.39.217.76 保持乾淨、水擦乾」的原則,保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
' o% H5 Q2 {1 ?+ B9 _% R* Y) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L7 }8 W& W& v6 r) t公仔箱論壇 【材料】公仔箱論壇9 F3 V' m: O8 f  ^
有機檸檬
( _# w) s3 y; S2 Q5.39.217.76 二號砂糖
3 i9 Y, q( b3 l; o1 l公仔箱論壇 蜂蜜(可不加)
: `  L0 k1 k2 s9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃瓶
: t5 v! t: q2 f& j$ U! ]+ f, d公仔箱論壇 鹽巴tvb now,tvbnow,bttvb9 p6 A. z# D; C1 {4 s( U* y
tvb now,tvbnow,bttvb! o( h1 k8 }, m5 f$ H4 o
【步驟】( {) B- Y" d* {! Q1 A6 f+ V' N
1.準備一鍋水,將玻璃瓶放入鍋中一起煮,tvb now,tvbnow,bttvb5 A, Z  y# d+ z0 [+ R
沸騰後再煮3~5分鐘,把玻璃瓶取出,倒扣放涼備用
+ o1 B! u1 V3 R. C. c  P2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮,可以重複搓洗兩三次,公仔箱論壇& j0 Y1 |1 G: z- t. {
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用,. j0 Q% t6 f% R% z- G; {3 G& V6 b
所以盡量確保外皮有洗乾淨,並且將水漬擦乾唷~
9 h  R9 Z# W  t  f5 S7 [3.將檸檬連皮一起切成約3~5mm的薄片& v% O+ h3 P: B+ a* a% H* Y
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中,按照一片檸檬、一匙砂糖的順序,
$ R* |) Z! B% B6 ^# `+ ]& u: j( e5.39.217.76 一層層的疊起來,怕酸的可以多放一些砂糖,
. y7 _, g- H2 n3 G6 k" ^& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 若想保有檸檬微微酸V的味道,砂糖的分量也可減少一些5.39.217.76! {  a7 ], L. \" {# U$ ~
5.最後加入一大匙蜂蜜,先用保鮮膜把瓶口封起來,再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
4 o/ l+ B0 E% V7 S! {8 y& n公仔箱論壇3 P  s. }* W: p% A2 \" r
釀漬的時間約3~7天,隨著時間越長,檸檬片也有不同的滋味。tvb now,tvbnow,bttvb% \' R% |( p8 s' ?
糖漬檸檬片可以直接食用,或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 M1 \2 V3 ~! p- F. X
因為用糖泡過,檸檬水的風味更好,即使怕酸的人也可以接受唷!
! I8 \1 r# A, u7 H  G. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m1 h4 E- K; W6 @' x) h2 `( l; F公仔箱論壇 【小撇步】
9 _  a/ L. m! c0 Z. s. M( _9 u5.39.217.76•製作過程中,檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾,避免水分殘留使檸檬變質。5.39.217.76( L9 a. ~7 p& P8 h, s( p  T
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主,因為檸檬汁遇到塑膠,容易產生對人體有害的物質。
$ X  \- x0 K/ W+ K2 |- J. t9 y. e•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡,就是清涼解渴的檸檬茶囉!喝完後,可將檸檬片放在冰箱裡,能有效去除冰箱異味,廢物再利用。
返回列表