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[食肆地點] 80後大想頭 南瓜饅頭扮漢堡

       
; M! X+ l( o; ?  M3 z5 m芝士流心豬扒漢堡 $30;豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟,吸入滷水香,炸漿薄脆;豬扒中間釀了車打芝士,溶化後更惹味。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* d! o4 s4 C: X
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80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意,熟悉汁醬醃肉秘技,最近靈機一觸,創業開漢堡包外賣店,結合了中式概念。
, N! x1 F6 j6 K& }7 ~/ @& DAntony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包,外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍,他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫,吃時熱辣辣,鬆軟中帶南瓜甜味。
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5 f" z' k3 w$ Q% [. k, A( N公仔箱論壇由於他的拍檔不吃牛肉,漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款,另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做,帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉,醃足一日至入味,令肉味帶着獨特汁香。公仔箱論壇0 h+ F0 B, j& x

6 ?& X3 t8 e; O0 n/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小食也富創意,薯條玩金沙蝦做法,沾上鹹蛋黃,並加上孜然粉和七味粉,不用蘸汁都夠甘香。此外,日式玉子夾了肉鬆和芝士,甜甜的味道討好。tvb now,tvbnow,bttvb1 [8 _- j2 z4 y9 D" V

, z/ [) ~  {; i* G. t. x! U( otvb now,tvbnow,bttvbEighty Sense. r+ B- F( P( j3 O4 i9 J
地址:九龍城衙前圍道
5 m. K9 Q: \- [5 A/ H5.39.217.76平均消費: $30
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$ f; ?$ X4 f2 V* w% @$ W7 f芝士流心豬扒漢堡 $30;豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟,吸入滷水香,炸漿薄脆;豬扒中間釀了車打芝士,溶化後更惹味。                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H- z5 V- z# S7 @$ O

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雞扒漢堡 $28;配中式蜜糖黑椒醬,辛香中帶蜜糖甜,跟雞肉十分配合;饅頭鬆軟有彈性,滲南瓜微甜。
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- h7 \- B& H+ G# B2 Q; C- Ltvb now,tvbnow,bttvb芝士肉鬆蛋卷 $25               
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