[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:       ]! t1 C) m. Z" @$ k
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙, H& ~1 E6 j6 N* T+ t* N8 |
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1 p1 ~3 [$ t) R' |* c3 [2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： + f4 f; e* v& ]; ~8 C9 r
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 k, v2 F3 ]* c+ r( d+ F' v9 `

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1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。公仔箱論壇! z) [; u0 @; p$ @+ m' Z; D
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。% S. C1 s  J5 {/ p

  w% t$ p! g- y5 x3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。5.39.217.76$ u1 X9 R4 Z) v3 R8 P( l; ?

/ K4 ]- [! a) ?- F# r& r公仔箱論壇4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。5.39.217.764 a4 ]0 w( n% o* l9 ]1 j
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