材料: & b: i- W7 I9 K& ~' d8 s4 Y* j
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
1 }: I0 y- V% Utvb now,tvbnow,bttvb" B% m, F( I' K4 m9 v
# v8 x9 D$ s- x' X: j
調味:
J8 v( o( x% D$ X公仔箱論壇雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙5.39.217.76: y1 Z ?3 _" o* J7 g: A; k
公仔箱論壇9 `1 W% a$ U9 Y6 S# R4 K
: L: ?& j1 s) N6 G$ X. Ctvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇6 Q5 W# o+ J* ]
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
6 B/ A; ?. ~. k% m. \: [5.39.217.768 O- a- O: m( I9 q; j0 h
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
' N; H! g6 R# Q; n0 e5.39.217.76
1 a( l- U/ D2 l. \5.39.217.763. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
8 g$ o9 T1 l* o' f, ntvb now,tvbnow,bttvb
' [$ c& X# O5 u+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s- V4 @5 a9 f2 M. u1 S+ F+ T
/ f0 j$ @6 M! I0 ^5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 u4 K( ~9 @& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e! r1 L9 O* ~6 d0 Y8 X/ c
|
發表於 2015-5-8 06:32 AM
| 