[中式食譜] 油爆蝦

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0 b3 L  I5 h9 h# E8 G3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' U3 h/ g7 M" {7 j0 ?8 s4 q鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
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調味:     
' t4 j# J. L: B. F& r2 Y5.39.217.76老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙5.39.217.765 _) x) B8 `; _* Z, R% _1 L

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做法:     
1 H: X5 g2 K; d- y- L1 X公仔箱論壇1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。公仔箱論壇$ s& g2 W+ [8 |% K) _

, r" O0 e+ X' k; o# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。
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: {- B; |% z  A4 r3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。公仔箱論壇$ L4 p7 Q& ^! {, r- n3 m

% l$ Q" q1 }1 ?: U& s4. 加入調味料炒至汁收乾。5.39.217.766 u+ S2 p8 S) d+ L' ]/ a1 `; }+ _

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