4 C4 S4 r D. k7 r, p3 O ?0 y9 {8 |6 x材料:
3 U, B0 L" L9 J% Z: B$ P' F羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- @5 @! V. J$ C& e
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調味醃料： 9 g- q3 r- q ?$ d7 ]
食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R. \" y* j2 A& S
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做法:
; y+ K w4 L- ~! r% b! b1 {' p公仔箱論壇1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
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- v! b6 C/ D2 p5.39.217.762. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。+ K% y6 a/ l# p
3 |* _6 e1 L% j公仔箱論壇3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
6 `! o5 `8 F! e/ p- W公仔箱論壇
$ A4 z! W" ^8 y# P6 Y8 G: }+ Otvb now,tvbnow,bttvb4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。! a+ [0 a: Q& J% o u2 d @
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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