2 i% A: |7 \5 u* O0 F5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 Y0 o; a0 B) \" z5 |, F
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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調味: 公仔箱論壇4 X- G5 D) Y$ }- P$ }2 T
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙5.39.217.76! M5 ^, Q7 j4 h; Z/ X
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2 X$ c! `; s6 V5 ~% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.76( a* S/ p: r" t8 Z/ q j6 `
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。: y8 U8 F4 z1 Z" V7 y2 \ g
( _% c, I& g( @3 r, U3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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