[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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材料:     
( i1 |0 q# W; x) v& ~0 ?/ j: y; J( P! A厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
# h, ~4 U8 Q+ I8 R( J) g公仔箱論壇5.39.217.761 ^4 |# j' ]! \: G+ J

: N# {9 }' c% \- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 a7 }1 p: f& @( n& N
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
+ r& b+ h# c# }3 p; Y* L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u) Q& @+ e# R! \! @- _& G

- v& G( |) ~! u' b) o+ M! ~- Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     9 U$ w; |! D1 n9 A3 ^/ w1 V$ ^
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。5.39.217.76, n, f% a* Y1 c

& X: a3 y3 o$ A' w4 i5 y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。tvb now,tvbnow,bttvb) E3 a0 D' M# ?: P! O7 n7 }
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。* U2 |! S/ b% ~* V. j

# n4 C, Y4 S- }* F6 r. z- o6 ktvb now,tvbnow,bttvb4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。公仔箱論壇" F0 b1 H) u: p  D; i
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