[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

nt1972

材料:     
6 L* P2 K( |* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
1 }9 ?/ S1 x+ K& d( ?% P公仔箱論壇" u+ l, i# F* X  A
調味:     
2 F& n" t" @$ N1 b, g) F5.39.217.76泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許5.39.217.76$ e& f' w  ^& _4 \9 ?- i* [4 L

9 [% I  R  {; Z+ m2 b公仔箱論壇做法:     
# X! i9 d+ Q. D8 E7 o公仔箱論壇1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。2 o. k# F0 j9 h* W! T4 R- k8 a

* ^" k! Y5 |+ w公仔箱論壇2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
0 X+ a6 S% ^7 M, i0 A7 Q2 D( x) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 W: I4 z/ t2 m
3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
1 w7 V/ z4 N; F( `2 W  k7 c) C; |, a+ e( k& l
4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。