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[中式食譜] 糖漬檸檬這樣做

時序進入春夏,天氣開始慢慢變熱,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e$ o, o7 {& n' d
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品,/ m7 l0 k  Z8 i& ~$ W/ f5 w
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱,
& f% b( I7 N. Z+ J4 L6 Etvb now,tvbnow,bttvb 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶!
3 T1 k$ I' Y# ^7 m2 D9 p8 T2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" O+ `  X; Z0 |: I: Q
富含維他命C的檸檬,可以平衡體內的酸鹼值,' T& ]+ ?9 z0 Y9 v0 G
幫助鈣質吸收,促進體內環保,是愛美女性的天然聖品!
+ ^5 W& D1 D$ ?( w& b9 P8 ktvb now,tvbnow,bttvb 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬,只需把握「一層檸檬、一層糖;
) R+ o! D: K3 F: ~% ltvb now,tvbnow,bttvb 保持乾淨、水擦乾」的原則,保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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- f. W, l5 X2 y% e5.39.217.76 【材料】
. W% Y: R3 t8 S# Y, b7 J) t5.39.217.76 有機檸檬& v8 B$ T3 h- u. E1 |/ x  G
二號砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o" X" U% @. q: K3 m7 {
蜂蜜(可不加)
7 E- D6 }5 V! T1 |: V9 q+ d玻璃瓶tvb now,tvbnow,bttvb; [, P+ l9 j2 Q% O0 f  R) F
鹽巴
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【步驟】tvb now,tvbnow,bttvb7 d! ?0 i! J8 b
1.準備一鍋水,將玻璃瓶放入鍋中一起煮,公仔箱論壇4 H8 A0 @1 O5 {8 N0 M. D/ \' ^! F
沸騰後再煮3~5分鐘,把玻璃瓶取出,倒扣放涼備用5.39.217.764 G8 [- X/ R7 r( Z; f
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮,可以重複搓洗兩三次,
( i; \! B8 F5 V8 U( t2 S5.39.217.76 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u  l0 W! a" V
所以盡量確保外皮有洗乾淨,並且將水漬擦乾唷~5.39.217.76" Y. R- B2 o6 l& K7 ^
3.將檸檬連皮一起切成約3~5mm的薄片
' w* ^- P: H- W$ J( f* Y0 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中,按照一片檸檬、一匙砂糖的順序,
4 j, L. \8 M: [0 s  |/ \公仔箱論壇 一層層的疊起來,怕酸的可以多放一些砂糖,# h, ?4 z( A# z( c- o; B
若想保有檸檬微微酸V的味道,砂糖的分量也可減少一些0 k& @2 j% B+ ^4 g
5.最後加入一大匙蜂蜜,先用保鮮膜把瓶口封起來,再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- h$ S; F* O( f3 a4 P

8 q0 V. v9 H- T公仔箱論壇 釀漬的時間約3~7天,隨著時間越長,檸檬片也有不同的滋味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 o7 X3 h. y2 ?7 J
糖漬檸檬片可以直接食用,或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水,
8 K' F4 i& d' t+ ptvb now,tvbnow,bttvb 因為用糖泡過,檸檬水的風味更好,即使怕酸的人也可以接受唷!& n) d* }* {& B; Y

4 A) e; b. M- H. m& J公仔箱論壇 【小撇步】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v2 D  S9 @& h: l$ c1 U+ U
•製作過程中,檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾,避免水分殘留使檸檬變質。
7 Y, B6 D* Y# g# r4 S•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主,因為檸檬汁遇到塑膠,容易產生對人體有害的物質。
' V, j1 M* L) _•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡,就是清涼解渴的檸檬茶囉!喝完後,可將檸檬片放在冰箱裡,能有效去除冰箱異味,廢物再利用。
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