2 q# S; e0 L, O% M& `; w) h+ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x8 ]6 p4 e* u) l( t b
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙5.39.217.76+ D( Y* f% q' f/ c5 E" ^1 \) ~
( t! V* l9 y# B" _8 ?5.39.217.764 l( s2 l1 a6 j
調味:
, F' x# E/ d0 X公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
+ a+ |1 N# K0 V' n6 w5 `6 b. x' C- r+ ^9 x( Q D
0 y6 U# P4 U6 H; i做法: 5.39.217.76/ v1 i7 h7 w6 I' ]
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。) m' ^$ }5 C* |* h
5 C$ F. f/ z. p/ W0 A7 ]" O公仔箱論壇2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。3 q: y& f5 u- U; n2 f
2 D& h R! \6 a; K* g% @0 f! ^3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
, Q: g& u+ y! S公仔箱論壇
6 w9 j( H7 r; K5 H( C/ F1 f$ Y+ E5.39.217.764.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。( K+ \- a' P9 c5 V6 G) l
* a. g q' b$ m
|
發表於 2015-5-6 05:35 AM
| 