[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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材料:        
2 ~! P& D& m0 t$ s8 M/ U公仔箱論壇梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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, s7 x' u8 d$ o- L4 S: t5.39.217.765.39.217.763 J, o4 U8 t5 M8 ], `. J
調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b2 r$ m( E7 j! p( [, ?
炒菜調味料：
; i4 {# r/ i5 p, ~' g/ F2 ?5.39.217.76薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ^) g3 M3 R( r! V+ Y6 y
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. \* I% |+ ?! ~3 a$ [公仔箱論壇醃料（梅頭肉）：
  Y& e3 p1 {4 u  \( }! Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r0 x; G) d2 {* o7 T( u! \. Q) l

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1 N: D) _: G  y) J  |4 S做法:         / l! ?! T7 c4 J$ k
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
) u/ X% s; R' l! Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g; P- [' G& W' G/ Z
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; r) {* {) `

6 O. \! g: N  W# g& W  o) \tvb now,tvbnow,bttvb3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。公仔箱論壇. z# T4 H- L" g0 L, H$ A; M
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青色之叶

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