材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g1 G2 \3 t; x( t
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! B0 R7 ]% ^6 r2 m( j6 p X: j
調味:
; h( w" @/ B" ~" G5.39.217.76麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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) [( R# ]9 K0 f' O: k* U做法:
$ r7 k3 I6 N$ g- x1 L1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 l3 M/ W" b! Y" @ y) @( W: R) y) G
+ ?# }% h1 X! H$ N. K5.39.217.762.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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/ _4 U& ]- F# J7 S I4 Q5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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