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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ Q5 y5 Q$ F5 V8 I% F
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
& w- j& c8 |7 c. l ]; L9 L. M7 z6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇: C2 d% T" X% k2 c# f3 k3 s/ l
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做法:
% x$ V* C' x0 N. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。5.39.217.765 l! f0 Y/ }! a( ~0 o, n; |5 v
$ P! ]# @/ B2 C9 u. y* S& T5.39.217.762. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。/ g/ e7 Q: T4 }4 H4 U/ u" V
E3 ~& y* E1 S! M: M$ R3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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4 F1 L ? s, \( F8 H8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。5.39.217.76. I) i8 H5 O7 d$ ], K
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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