公仔箱論壇' M+ y$ Y! n0 V% E7 a
0 j+ |3 H$ h& u5.39.217.76春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助於清熱利濕，平肝健胃，去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效，以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。
0 X4 [2 O6 M ?# {
0 e9 ]4 F7 P' i3 O5 }+ S8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芹菜營養豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。
" _) w7 r2 {1 r B9 L
) u2 }0 p& N+ P! J& [ 【五大營養功效】：
2 N$ |# e' y- h: G
0 d) Y1 E$ h& v' V$ t: ] o' c+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲一、平肝降壓公仔箱論壇% I W1 e: |/ x% O" S- J# F. ?
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。tvb now,tvbnow,bttvb" D4 d7 v# A: t1 Q
: g# Z* T- M q! r6 ~ ▲二、清熱解毒
2 _& f) V* v: W0 R3 R4 d6 Z5.39.217.76 春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
2 b- `- M/ Q3 I+ r
: w: E1 k1 G% g; @; u: p ▲三、防癌抗癌
: |8 W: c5 e; ptvb now,tvbnow,bttvb 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
1 o* J5 Q2 E& v. r
9 Y3 \% a/ w, y ▲四、醒酒保胃! N2 r1 o1 H% I& h
芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。
& u& Y0 s' i0 P- p3 a+ e 公仔箱論壇- O) T1 \- P! V1 w6 h3 F7 p
▲五、養血補虛
2 ~2 \! u# @9 g 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。公仔箱論壇; R5 E1 r9 G, X7 P; p: i( z! p$ [
" @* |$ w- s+ P2 a( w 【 忌食】公仔箱論壇' a: i1 C( i/ ^' A7 r# i
芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便澹之人忌食。
0 h% s8 R M- s5 n3 xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- f+ w O G O# z3 o: G
【春季芹菜食譜推薦】：tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 C4 w* b+ ]+ ?: q
& ^% v5 E* P, C ✤推薦一：核桃仁拌芹菜2 z; n' W" w P; w8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h- s+ M& w$ j( J
［材料］：
, B/ @, G( m( |! L# K公仔箱論壇 芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。
& N6 b7 Z1 c- g, U* O( K7 v" A+ w0 itvb now,tvbnow,bttvb
/ l9 M2 `' |, V' q# ]7 ^) Q( Z0 @ ［做法］：
$ a- j( f7 D6 ^( c/ Q
. e3 L8 k' }6 a! u5.39.217.76 1. 將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝幹水放盤中，加精鹽、味精、香油。
# w5 P8 b& H1 N: R 3 U/ [' w; U6 P6 D- q3 d1 f
2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。: F% _# _7 C- j8 q$ ?8 U; a! Z( x
. v q- L' w" U' O& v
［功效］：; e8 w7 o, F S/ w Z" k
二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。
7 {) J* d1 |4 u. t# H$ L; H公仔箱論壇
. n$ t, Q$ w+ ]5 J: i" o. Qtvb now,tvbnow,bttvb ✤推薦二：芹菜粥公仔箱論壇+ [& y3 `5 ?0 e" B! B4 M
5.39.217.76* `1 q; J0 h! \' [- W) ^5 g
［材料］：
5 _$ I" q3 C: o5 T* N+ e& Ktvb now,tvbnow,bttvb 新鮮芹菜60克，粳米50-100克。" H9 T1 s" A" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?1 P+ C0 ]7 a; B4 i
［做法］：公仔箱論壇2 }" g9 E' b1 O+ E" X9 c
將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。tvb now,tvbnow,bttvb2 j# n; e/ }; Z5 c3 O' M0 u
2 v7 H1 w1 Y3 U* \5 Itvb now,tvbnow,bttvb ［功效］：
6 @. E( [' g0 c5 f' s# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。5.39.217.76) ?( D* K( W* g7 L: ]6 B+ r2 I0 I8 e
公仔箱論壇" x; Y! V- o+ k) {3 w( F
✤推薦三：芹菜葉雞蛋餅
/ N h3 ]0 q& V" [# Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 k5 `2 T6 j! @+ H6 g& h2 q" ` ［材料］：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' P8 i/ b }7 n
雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽5.39.217.76# r5 ^: r Q1 U1 `2 `% @
9 j) O* r' [; d; o5 q' M
［做法］：: r- w4 K3 Y$ x( |8 r1 z r
0 o! G) a s! ?公仔箱論壇 1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。
, A& E8 H6 O" R: btvb now,tvbnow,bttvb " L$ o9 [2 X) G) Z$ h
2. 放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。/ m- a" v, U& e+ O6 _
5.39.217.76. g. _5 n1 ^- ^, n
3. 平底鍋燒熱，放少許油。tvb now,tvbnow,bttvb& A( y g; \8 E5 O
5.39.217.769 M+ y7 V6 ]% {+ ?
4. 放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。6 H4 Y. Q" n8 K! Z. m; d4 c
7 J' O: X6 b7 U& _% A5.39.217.76 5. 放在砧板上切開裝盤即可。
+ S/ {9 ?2 B; g8 Z! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 _, n3 T% }1 s+ x' Z/ P
✤推薦四：芹菜煲紅棗
1 L S0 P5 X' D( n: ~tvb now,tvbnow,bttvb
, M- ], G& Y" Y1 R; Z* ^ ［材料］：8 l5 b+ W- |1 F" {% T
芹菜200-400克，紅棗50-100克
/ g2 o( K* W! Z! r( x9 j % v4 _4 q7 U) R5 @ O
［做法］：
5 `+ h. v" S" B9 r. P6 Atvb now,tvbnow,bttvb 將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |8 ?4 F& W& U$ W
/ U; Y" P: j6 _, N& m5.39.217.76 ［功效］：
3 i9 t4 z ]( V" ?: ?* M, B' etvb now,tvbnow,bttvb 除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。
7 H [! n) d/ |- D" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 u5 M9 X3 k" e- p8 j
✤推薦五：鮮芹蘋果汁
" l2 Y$ j1 t8 G/ H7 D8 f6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X+ |( W" S/ `- o2 Wtvb now,tvbnow,bttvb ［材料］：
! V6 \ s1 U# T8 o# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮芹菜250克，蘋果1-2個。, _# j; s& ~3 p; p' ~& a
$ U K6 {3 n: K% d/ J
［做法］： z" Q! z) J3 b0 a. o' X; a3 w7 f, m+ \
將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。
6 L, X0 [" _% {2 G" D: G0 z9 C1 N5 M公仔箱論壇
6 b3 H( a1 b$ }4 o( Jtvb now,tvbnow,bttvb ［功效］：+ a$ _- o+ H2 m6 B/ j8 I( b
能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。
$ O# t# k& Q% f- ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% ?7 n% u9 @" P- S# ?
✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
V6 x# h/ l8 I; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-16 02:04 PM
| 
