內地農民常用「催熟劑」，控制蔬果的成熟期及外觀，但濫用「催熟劑」會否損害消費者的健康，有關部門卻不了解。 tvb now,tvbnow,bttvb# _- S. O# T S: E/ h7 T: e
0 i8 H* B- G. }! K公仔箱論壇新華社記者連日來在山東、安徽、江蘇等地調查發現，不少蔬果在還沒有成熟時被抹上「催熟劑」，提前上市，進入百姓餐桌的。5.39.217.76% K0 X. Y3 @$ I/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M5 ?8 q/ @8 e/ g
安徽省最大的「菜籃子」——合肥周谷堆蔬菜批發市場，接受採訪的多位菜販坦承，為提前上市、增加效益，很多菜農在蔬菜未成熟時，使用一種叫「乙烯利」的植物生長調節劑，用來加速蔬菜成熟。: h {7 D& J8 J' F- m C
( V8 [* L9 \5 V5.39.217.76山東壽光一林姓菜農表示，「乙烯利」等植物生長調節劑，在當地使用比較普遍，在青瓜等開花之前塗抹到花莖處，或是在形成果實之初塗抹到果實上。
' E1 |6 ~( Q; Z, l; S/ R) f7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?3 N& D, g) B* y" [! i! X
青瓜「一抹」就變粗——壽光王姓菜農說，他家青瓜地裏用的是「綠直靈」（另一種催熟劑），從幼苗時開始打，一茬青瓜要結果五六遍。
3 p1 C, @& [* s6 \) b# E+ S/ [2 h
, g b8 ]5 \4 g% e5 A3 t5 f安徽菜農馬大爺說，使用了植物「激素」，一般瓜身會變直變粗，頂花色澤鮮豔不易脫落，刺細長刺手。而正常成熟的青瓜，頂花會枯萎、自然脫落，外形比較彎、個頭也不大。
# j+ k$ a8 M7 q
: `' ` A+ d$ wtvb now,tvbnow,bttvb長期販運蔬菜的曹老闆告訴記者，現在菜農用「催熟劑」很普遍，很少人能等到九成熟再摘下來銷售。「批發市場裏外地來的很多經過催熟的番茄，比我們本地正常長的賣相好看、更受歡迎，且價格賣得也要高一些。」
* \, n. R/ S3 a' e% S1 O5.39.217.76
3 ~& T( c1 `5 `; N( f3 r9 R記者在山東、安徽等地一些農資市場了解到，幾乎每家門店都出售各種植物生長調節劑，店主們普遍反映銷路很好。一位店主說：「誰家大棚不用這個？幾乎是100%用！」
$ ~; p% ~4 G8 b- h4 U; X) f. r6 D4 s, \公仔箱論壇( }/ X2 J! ~2 ?7 b
用了「催熟劑」後可以增加產量。江蘇一位黃姓菜農對記者說，用不用「催熟劑」差別很大，正常長的青瓜畝產5000斤左右，用了可以到8000斤。
5 f* d% L8 k5 E l% M& X qtvb now,tvbnow,bttvb
: q! A. G& c M# x公仔箱論壇南京中醫藥大學第二臨床醫學院教授蔡建偉認為，在國家標準內合理使用「乙烯利」等植物生長調節劑是可以的，但若超量、超標使用，導致蔬菜「催熟劑」含量超標，則可能對人體健康造成危害。
+ V4 U B1 j1 l0 U( X5.39.217.76
0 @" c; s6 `. ~/ _* ?& t* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，專家也表示，由於「催熟劑」的使用標準不健全，相關監管部門很難也很少去監控菜農是否規範使用「催熟劑」。
% m# M) A7 [4 r: Q" g" ?1 l0 P. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& r' [5 Y7 Z7 ^- V1 x, P. r
（新華社）
4 D" o/ [7 P% {, N' r6 h( U. ntvb now,tvbnow,bttvb
8 z$ Z$ j- M3 B& o& }7 n公仔箱論壇
7 G1 ?; ^) y) ~9 p# H0 i* \公仔箱論壇公仔箱論壇+ q7 `1 J) u4 Q1 H
|
發表於 2011-7-17 03:38 PM
| 
