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擺上「三羹、四食、十籩、十豆」祭品,祭孔雅樂奏起,跳起佾舞,「台北孔廟文化季」登場。9至12月以「禮仁為美」為主軸,將舉辦一系列活動。 28日教師節當天,還邀民眾參與祭孔釋奠典禮,一起過聰慧門、拔智慧毛筆、吃智慧糕。 昨天在孔廟舉辦開跑記者會,由台北市立啟聰學校帶來「震撼鼓舞」,以傳統的鼓技與嶄新的隊形揭開文化季序幕。 6 w5 z. N0 b4 O/ Y$ Q6 M
台北市政府民政局長黃呂錦茹,昨天率領嘉賓走過懸掛青蔥的「聰慧門」,還替今年特別訂製的「智慧牛」揭幕。
8 A: V3 y& ]0 V+ A% B3 n黃呂錦茹說,928當天,智慧牛身上將掛滿2000枝毛筆,民眾「拔智慧毛」、過「聰慧門」,還可吃糯米做成的「智慧糕」,象徵「禮門仁路,出類拔萃」。
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5 H, \3 m4 a* e! u4 }' X, v+ I7 {( N! c公仔箱論壇由明倫高中學生擔任的禮生,也模擬釋奠典禮,帶領正、分獻官的儀式,資深禮生並為年輕禮生戴上禮生帽,代表承擔重責;成淵高中生與孔廟自組的雅樂團,則帶來祭孔雅樂。 公仔箱論壇8 N) N; `8 j% `5 L0 ?. n$ C
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民政局表示,928當天的「釋奠典禮」,請來聽奧閉幕式「辦桌」的開平餐飲學校學生,遵照文廟祀典考的古禮,準備27種、共189碗的祭品,陳設供奉。過去以牛羊豬做為三牲「太牢」祭品,因應時代現在則改用「素太牢」取代。5.39.217.76$ w8 ]* \* o/ T' H' i. y
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「食不厭精,燴不厭細。」開平餐飲學生許庭瑄說,祭孔食材依古禮必須精緻,為了準備這些食材,學生在祭典一周前就會開始準備食材,再由10至15人精心烹調、擺盤。
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28日釋奠典禮將免費提供「參禮證」,民眾可於15至18日上班時間,至大龍街275號索取,每人限取2張,共500張。27日祭典習儀下午3時30分至4時,及28日釋奠典禮當日上午5時30分至6時,在孔廟黌門口也開放現場民眾索取參禮證,各100張。
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