蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: f6 W) s0 V1 V1 e5 f+ p0 f
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 8 A& j6 d. s8 D- j+ O3 h& G
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。
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豆芽菜
+ w. R* m0 x# j: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〈GI值：22〉
0 s" t- s( M# M) H$ C/ Z+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。
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苦瓜+ Q" q- _1 D8 T2 z
〈GI值：24〉
; C% r* P/ X2 H# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。 7 h" K; j' v. E {, A9 K
洋蔥
' G9 P U6 a) O$ z5.39.217.76〈GI值：30〉2 g8 N! n9 n0 G
洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
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綠花椰菜公仔箱論壇1 P& S X7 T/ }: D, e3 o4 m
〈GI值：25〉
$ h x( `8 ]* V ]2 D* z含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。 9 n0 v8 o5 i' J& q1 z! y& x/ N
蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb/ G; K0 f" U& O& H& n
〈GI值：26〉+ U. s+ Z' h( Z4 J; P) n
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
. P) `7 J& |; R( ?9 t4 Z: E8 _3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蓮藕" X0 l6 q6 O5 b/ _
〈GI值：38〉公仔箱論壇6 x- J0 k, [' N" K& O
蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。
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芋頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V! j( E+ B, F" b& y- R
〈GI值：64〉6 z( v/ k+ |2 F0 E5 i
含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。
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香蕉
9 {3 U& u+ a4 Q; a* q3 H! S! W〈GI值：55〉
" y; u. A7 g& p( h1 T8 l4 d最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力
* G& x$ U& k: F+ b0 m% s% d公仔箱論壇 公仔箱論壇; r) ?9 a: G' K) o! Y6 ~* Q
蘋果
9 c8 |' @' w. ^9 [3 M# n〈GI值：36〉
/ M5 Q% _) W: [1 J/ x公仔箱論壇蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。
$ r2 r9 B; a% [( u1 G; J) K0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k& ]/ I3 X m
藍莓公仔箱論壇+ P% @9 b, k8 b, |
〈GI值：35〉
, r0 X( J2 v& K3 ` D" }5.39.217.76藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。
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台灣香檬（山柑仔）5.39.217.76 @5 S. t3 O; e- {
〈GI值：34〉4 w: `- L8 E$ D {; u. D1 |
香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。
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奇異果5.39.217.76' G$ e+ m5 J2 E
〈GI值：35〉 X: `' o* h/ U b/ ^
奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 5.39.217.76& a& y9 z% R3 x! K3 p- [/ X
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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