中医认为，“肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺”，肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。
0 r* g$ s8 J9 w) ]) V( l这是因为，正常人24小时吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质，爱护身体、预防呼吸道传染病绝不能少了对肺的养护。
4 W% i$ x' `3 O中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过保养肺来达到提高免疫功能的食疗效果是肯定的。
, r v" f4 y) _" K2 stvb now,tvbnow,bttvb一、蒲公英：天然抗生素
5 d( M) \8 ~5 y' m( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲公英有“天然抗生素”之称，为中医传统清热解毒药。其味苦、甘，性寒，归肝、胃二经，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功能。
6 z( G% [. B$ ~$ |: y0 A! ~6 N现代药理研究表明，蒲公英能提高人外周血淋巴母细胞转化率，激发机体免疫功能，有良好的抗炎、抗病毒作用。5.39.217.76" @* [4 j0 ^& C& A% B/ w6 ~0 U2 G
现在也用于上呼吸道感染、肺炎、急性扁桃体炎、淋巴结炎、流行性腮腺炎等疾病的治疗。
+ s& T( r& y6 R公仔箱論壇蒲公英含有丰富的矿物质，特别是钾、钠、磷和铁的含量较高。叶子含有比胡萝卜更多的维生素A，也含有部分维生素B、C和D。 公仔箱論壇% i( T$ l5 K, O7 Q
二、黄芪：人体健康的保护神TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ V9 P; |: a! B0 g
黄芪，《神经本草经》将其列为上品，为补药之长。黄芪味甘，性温，归肺、脾二经，具有益气升阳、固表止汗、利水消肿、托毒生肌的功效。5.39.217.76, K# a1 [% _8 C' Y
主治肺虚咳嗽、内伤劳倦、脾虚泄泻、久溃不敛等气虚血亏之症。- ^ B% t% k7 r: }' q0 p
现代药理研究表明，黄芪具有调节机体免疫功能、增强细胞代谢、强心降压、改善血流及抗衰老等作用，对人体多脏器、多系统均有良好的保护作用，堪称为“人体健康的保护神”。+ \8 w* \! k: ^) u
本品尤其对体虚反复感冒者，可增强机体抵抗力，显著降低发病率。
5 f( ^9 O4 D& C2 R1 J" |4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。对非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫等，皆具有明显的调节作用，可促进正常人和病人的淋巴细胞转化率，增强自然杀伤细胞的细胞毒作用，对干扰素系统具有明显的刺激和诱发作用。5.39.217.762 U) E* ~0 n, S, O& q
黄芪含有丰富的氨基酸、矿物质、亚油酸、亚麻酸、淀粉酶及活性多糖成份。
$ T1 s' y% o2 w. ~# f+ p8 m( W( I三、百合：渗利和中之美药
: K" n0 z' x0 @9 Y0 ~2 x百合为补益之品，古有“渗利和中之美药”的誉称。其性微寒，味甘、淡，入心、肺二经。有润肺止咳、清心安神、补中益气的功效。5.39.217.76. q& F8 K+ S, j: K* S9 a
主治阴虚久咳、痰中带血、心烦不眠、精神恍惚等症，尤其对肺结核有极大的疗效，自古就是中医治疗肺病的经典药材。公仔箱論壇( p. j3 @$ U6 ~
现代药理研究证实，百合可增加肺灌流量，有止咳平喘作用，而且其中含有的主要成份如秋水仙碱等多种生物碱，具有增强免疫功能，抑制癌细胞增生的作用。, I- n T8 D* C7 i, H2 |2 s) K
对于老年人来说，百合可用于安养五脏，有“补虚损”、“滋养强壮”等轻身延年之功。
. p# I) L# L1 n/ J公仔箱論壇由于其性质温和，用于老年人肺虚咳嗽、虚烦惊悸、失眠多梦、支气管哮喘、慢性肾炎、高血压等老年病症，疗效十分确切。5.39.217.76' v" H: K, p9 ^% g" q/ p
而且百合具有雌激素样活性，对老年人雌激素功能低下很有裨益。小辈们在给老年人做粥、做面点时，可适当放一些。久服，大有补益。
2 q2 S3 o# T" ?! [9 T' ~7 u/ {公仔箱論壇百合含有丰富的淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、泛酸、维生素(C、B1、B2)、钙、铁、磷、钾等营养成份。
. ?; c I4 Y/ a! W0 |9 ] ptvb now,tvbnow,bttvb养肺润肺的食物可以帮助减少肺部疾病甚至肺癌的发生率，此外，中医一向讲究药食同源，重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。因此通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。可以用于养肺润肺的食物有很多，在用于食疗之前要先明白各种食物的功效。
& |+ Q( t: l' Y$ ~( c+ _% l' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每种食物可用于不同的症状，如痰多、咳嗽者可以多食用白萝卜;内火旺盛的人可多吃绿豆;荸荠能清热生津也是养肺气的良方。民间常用一些食材制作一些养肺润肺的良方，如：tvb now,tvbnow,bttvb l: u1 h1 b/ N* b. c
1、清肺汤：
) a+ t' \: Z: @/ ~8 w5.39.217.76将银耳、莲子、百合和排骨熬成汤，将各种食材放入煲内煮沸，煲3个小时。或将桑白皮、百合和排骨清洗干净后加水，然后一起放进煲内煮沸，煲一个半小时。
) }5 l4 w* Y6 h D3 ]公仔箱論壇2、润肺银耳羹：
" y/ Z+ i* S% a% h' _4 j原料：银耳，冰糖各50克5.39.217.76; U9 Y1 b$ F- d
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质：将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后放入冰糖，直至银耳炖烂为止。5.39.217.76( m4 U/ D: e, M* ~2 s
3、润肺豆浆粥：
* P J# p. S: ?8 E- W8 P# [7 C5.39.217.76原料：豆浆1000克，糯米100克。白糖适量。+ c5 }2 C& c& U3 C7 Q, V) m
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
4 \3 g( S/ n/ S( ^3 X' D" v公仔箱論壇此外一些水果也是常用的养肺润肺食物：/ ]" g0 i3 u- l5 [
1.梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。! @9 `& Q1 p# Y3 v* a$ I% e
2. 葡萄具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。公仔箱論壇8 b3 _, h+ J4 Q" E1 i {6 h0 a
3. 石榴有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。
4 d( R( |" d1 f" C! o1 \7 @tvb now,tvbnow,bttvb养肺润肺的食物虽然品种繁多，但是由于个体差异很大，因此在选择的时候需要根据自身的情况对症选用。而且，养肺润肺的同时还需同时戒烟戒酒，少吃辛辣刺激的食物。总之，预防肺癌和肺部疾病的发生首先要多食用这些能够养肺润肺的食物，此外要养成良好的生活习惯，尽量改善生活和工作环境，多锻炼身体。
* Y5 R; a2 v* e9 c: Xtvb now,tvbnow,bttvb吃哪些食物润肺生津？润肺生津的食物有很多，但是人们需要注意那些呢？如何的吃比较好呢？请看吃哪些食物润肺生津？tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 e. F1 Q" j' Q, u4 B1 G Z( V
营养学会理事马庆琳答：冬季宜多食用具有润肺生津作用的食品，可以缓解身体的干燥现象。适合冬季食用的食品：暖性的肉食包括狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉，蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜，水果有梨、橘子、柚子等。
" F2 I0 F$ [" r# d藕 生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。
9 o$ c e0 b8 v: L* Q1 C' ctvb now,tvbnow,bttvb黄鳝 食鳝，不但补益力强，而且对血糖还有一定的调节作用。公仔箱論壇" ]' e- C/ Y: |0 o0 t
栗子 栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用，还有补胃之王的美誉。
8 l/ n% ]/ W l2 ?" y) C红枣 红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效，如与银耳、百合、山药共同炖食，效果更好。 |
發表於 2013-4-2 10:31 PM
| 
