在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z, L$ c# k) L- p
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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: V" N3 K' B& t0 U每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
1 \7 D+ ?- N( U, j9 H0 f' X; S現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
, X9 I5 h* }; S* B3 D9 |0 X( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `, M3 O; y6 J, ]
9 l$ x/ t* @& ]- }% b: Q# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 鮪魚納豆優格:tvb now,tvbnow,bttvb) _) l- K E, E
材料tvb now,tvbnow,bttvb1 x, R4 A$ B8 y Z9 c+ f+ G
/ e- y6 Z- a" V& @納豆 45公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }, R8 e* z- r. q# [& b/ D" M7 D
無糖優格 2大匙（30公克）
: N+ F: h e6 g: k8 |' N4 stvb now,tvbnow,bttvb鮪魚碎肉 50公克 5.39.217.76' P* P/ Y& k/ K
細蔥 適量
4 L- j2 u. E0 q* Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
, f- |! |0 T2 e4 a9 K4 |5.39.217.76芝麻油 1小匙
" G a; H& w( x6 o9 ^) V3 Z R% {; {飯 1碗 6 c0 H$ X& f6 v1 n5 k$ J
1 W3 _- [' j/ _9 M& M0 K9 [0 L公仔箱論壇做法
$ ]* p* }2 j" _公仔箱論壇STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z3 h) A7 t& t
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
; }" |- `6 u: K5.39.217.76STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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0 J9 p" v; |1 Y7 y. z5.39.217.762, 蘿蔔絲黃豆拌優格:' D- W9 o3 E& M- y, L
材料
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蘿蔔絲 15公克 % c8 t$ u8 L5 N0 g( @
羊栖菜 5公克
7 W1 n6 e; U6 h6 {公仔箱論壇無糖優格 3大匙（45公克） tvb now,tvbnow,bttvb( T& u3 Q2 F0 N
水煮黃豆 10公克 公仔箱論壇- N' q* Z/ [7 ?( {& }& _# s" l
白芝麻粉 1大匙（5公克） 3 B& D& }6 t8 m7 i
+ E4 u- w5 a* G7 U1 w" rtvb now,tvbnow,bttvb做法
# ^0 }) u) T# j0 ?% R" gtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 + {) x0 R* w4 r1 h, |' O) \$ p
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
& K- ~) {0 f% r% t- p" f% ISTEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。5.39.217.762 j# d6 G, Q. y/ x* y
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3, 優格味噌湯:" s4 k9 F2 f, z+ o! ^. p
材料/ O, Z$ V1 m* y; ?
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地瓜 1/4條（40公克） 7 c3 {; I. I: L: c* N
洋蔥 1/4個（40公克） ! U, W4 a0 j; b F% C0 h
無糖優格 1/2大匙 5.39.217.76' |( ^# u. L4 _ r
味噌 1/2大匙
, |6 S# j/ G6 i" u- ~7 v' V) v柴魚片 少許
( |9 ~- f, X6 v+ |水 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb) v6 i5 _ y4 J) I+ v/ {
+ ^, N( x( Q! y& t% L n S5.39.217.76做法
, k, b% h: A7 D! [/ ^( f0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
! B7 @" Y5 y4 Vtvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 - I) l0 z: c& J# ]+ W
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
2 e6 t* w, [( @7 o$ e6 YSTEP4.將味噌與優格混合。 tvb now,tvbnow,bttvb( k7 k8 k9 D" H) h
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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