[藥膳] 川貝龍利葉燉海星

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7 @7 A1 J6 Y$ g7 [. j% Atvb now,tvbnow,bttvb材料( D# F8 P# C+ ^
豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙
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' K+ p; z  f! ?+ P+ j: e8 c做法
3 _* e8 h! m2 P4 p( f2 `0 `5.39.217.761.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。4 v* M" j" ~" m( I+ m% ]
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2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。公仔箱論壇: a, ^% Y, d* V
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3.將上湯煮滾後倒入燉盅。: K4 W$ v2 x0 z: `! c9 a& ~  p

& M" i& I( W+ r2 T, Y8 `tvb now,tvbnow,bttvb4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。公仔箱論壇: z! V/ D9 x" z1 o

! o7 F6 ~0 `: W公仔箱論壇5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。
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